Dampfgaren Ohne Dampfgarer gleich loslegen

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4,99 

  • Softcover mit Klappen: 64 Seiten
  • Verlag: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • Autor: Angelika Ilies
  • Auflage: 1. Auflage, erschienen am 07.02.2018
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3-8338-6459-1
  • ISBN-13: 978-3-8338-6459-9
  • Vom BAfmW empfohlenes Alter: Jahren
  • Größe: 20,1 x 16,7 cm
  • Gewicht: 170 Gramm

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Dampfgarer-Kochbuch: Der easy Einstieg ins Dämpfen Mit dem GU-KüchenRatgeber „Dampfgaren“ bereiten Sie Gemüse, Fisch und Fleisch schonend und aromatisch zu. Pur, mariniert oder gefüllt – diese raffinierten Rezepte sind unkompliziert gemacht und perfekt für eine gesunde Ernährung geeignet. Alle Dampfgarer-Rezepte aus den drei umfassenden Kapiteln gelingen ganz ohne teure Ausstattung mit einem einfachen Dämpfkorb als Aufsatz für Ihre Töpfe. Mit Wissenswertem im 1×1 des Dampfgarens und praktischer Garzeiten-Tabelle! Inklusive Desserts und Beilagen aus dem Dampf. Kochbuch mit Dampfgarer-Rezepten: Das ist viel mehr als heiße Luft! Dämpfen ist eine besonders schonendende Garmethode: Weil die Zutaten dabei erst gar nicht mit Wasser in Berührung kommen, bleiben Vitamine, Mineralstoffe und Eigengeschmack optimal erhalten. Fisch, Fleisch und Gemüse garen über dem kochenden Wasser – umhüllt vom heißen Dampf. Kein Anbrennen, kein Verkochen! Selbst auf Fett kann bei dieser Zubereitungsart verzichtet werden. Dampfgarer-Rezepte schmecken also nicht nur fantastisch, sie sind auch noch gesund! Mit dem GU-KüchenRatgeber „Dampfgaren“ können Sie die Vorzüge des Dämpfens ohne kompliziertes Equipment genießen. Eine Spezialausstattung ist für diese Dampfgarer-Rezepte nämlich gar nicht erforderlich: Stattdessen reicht ein einfacher Dämpfkorb als Hilfsmittel. Aromastarke Dampfgarer-Rezepte im GU-KüchenRatgeber In diesem Einsteiger-Kochbuch fürs Dampfgaren finden Sie Dampfgarer-Rezepte für Salate und Kleinigkeiten, Gemüse, Fleisch und Fisch. Hier kommt schon einmal ein kleiner Vorgeschmack. An die Dämpfkörbe, fertig, los! Salate und Kleinigkeiten aus dem Dampfgarer-Kochbuch Ob Sattmacher-Salat, Häppchen für zwischendurch oder Highlight auf dem Buffet – im Dampf gegarte Salate und Kleinigkeiten sind allesamt geschmackliche Highlights! Mit den Dampfgarer-Rezepten aus dem GU-KüchenRatgeber „Dampfgaren“ wird es bunt und gesund. Probieren Sie zum Beispiel unbedingt diese Gerichte aus: Spitzkohl-Ananas-Salat: Der gesunde Fitmacher ist Figurwunder und Immun-Booster zugleich. Topinambur-Kartoffel-Salat: Holt gemüsetechnisch das Beste aus der Winter-Saison heraus. Spargelsalat: Das feine Gemüse behält im Dampf gegart sein intensives Frühlingsaroma. Unwiderstehlich! Filosäckchen mit Sojadip oder Wan Tan mit Hühnerfüllung: Edles Fingerfood für jede Gelegenheit. Gemüse dampfgaren mit dem Dampfgarer-Kochbuch Sie möchten Gemüse dampfgaren? Wie wäre es mit diesen Favoriten unter den Dampfgarer-Rezepten aus dem GU-KüchenRatgeber „Dampfgaren“? Asia-Gemüse: Leicht, frisch und knackig – das asiatische Gericht strotzt nur so vor Vitaminen. Zucchini-Nudeln mit Chorizo: Der angesagte Pastaersatz sorgt als schlanke Nudelalternative für Furore. Tomaten mit Feta-Reis-Füllung: Simpel und trotzdem sooo gut! Weil alle Zutaten ihr Aroma behalten, wartet hier ein wahres Geschmacksfeuerwerk auf Sie. Fleisch und Fisch aus dem Dampfgarer-Kochbuch Fleisch- und Fischgerichte gelingen mit dem Dämpfeinsatz wie bei einem Profikoch. „Wirsing-Lamm mit Feigen“, „Paprika-Putenbrust“ oder „Apfel-Kasseler mit Minze“ bleiben beim Garen extra-saftig und ein empfindliches Doradenfilet fällt bei dieser Zubereitung nicht auseinander. Verwöhnen Sie sich und Ihre Familie auch mit kreativen, abwechslungsreichen Dampfgarer-Rezepten: „Schweinefilet mit Knusperkruste“, „Japan-Bowl mit Honig-Huhn“, „Sherry-Lachs“ oder „Fischpäckchen à la Saltimbocca“. Alle Dampfgarer-Rezepte finden Sie Schritt für Schritt erklärt in diesem tollen Dampfgarer-Kochbuch – dem GU-KüchenRatgeber „Dampfgaren“.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Dampfgaren Ohne Dampfgarer gleich loslegen“ wurde erarbeitet und verfasst von Angelika Ilies. Das Buch erschien am 07.02.2018 bei GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH.

Koch- und Rezeptbücher wie „Dampfgaren Ohne Dampfgarer gleich loslegen“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Dampfgaren Ohne Dampfgarer gleich loslegen“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)
Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.

 

Gewicht 170 g
Größe 20,1 × 16,7 cm

Marke

GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH

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