Das Anhalt-Kochbuch Zwischen Saale, Hopfen und Ziwwelklump

„Entdecken Sie kulturhistorische Schätze und kulinarische Genüsse Eindrucksvolle Schlösser und Burgen, romanische Kirchen, mittelalterliche oder barocke Stadtanlagen sowie weltberühmte Kunstgegenstände erwarten den Besucher der Region Anhalt. Darüber hinaus beherbergt dieser Landstrich außergewöhnliche technische Denkmale und einzigartige Naturräume. Die Schauplätze großer Ideen und kulturhistorische Besonderheiten sind in Anhalt bis heute im Original zu erleben und werden in diesem Buch in Text und Bild präsentiert. Das Anhalt-Kochbuch soll dem Leser neben den kulinarischen Erlebnissen auch die besonderen Reize der Region näher bringen. Eindrucksvolle Fotografien, zahlreiche Geschichten und Sagen geben einen Einblick in Landschaft, Kultur und Traditionen. Die Region Anhalt ist geprägt von guten landwirtschaftlichen Böden, Wald und Heiden und bietet eine reichhaltige Rohstoffvielfalt für die anhaltische Küche. Mit heimischen Produkten aus Acker- und Obstbau, Viehzucht und Weinanbau, mit Wild und Pilzen aus Anhalts Wäldern sowie Flussfischen aus den regionalen Gewässern ist der Tisch immer gut gedeckt. Aus der Zeit des anhaltischen Musterländchens vor über 200 Jahren hat sich eine regional verwurzelte Küche überliefert. Eine ganze Reihe von Gerichten war eng mit einzelnen Feiertagen verbunden. Dank der Unterstützung vieler Helfer konnte in diesem Buch eine Vielzahl alter anhaltischer Familiengerichte aufgenommen werden. Mehr als 180 Rezepte sind in 15 Hauptkapitel untergliedert, so dass je nach Anlass das passende Gericht ausgewählt werden kann. In zahlreichen Kurzgeschichten, Sagen und Mundartanekdoten, aber auch in schönen Fotografien wird Landschaftliches, Sagenhaftes, Kulturelles und Geschichtliches aus der Region Anhalt präsentiert.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Anhalt-Kochbuch Zwischen Saale, Hopfen und Ziwwelklump“ wurde erarbeitet und verfasst von Michael Fartak. Das Buch erschien am 20.11.2008 bei edition limosa.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Anhalt-Kochbuch Zwischen Saale, Hopfen und Ziwwelklump“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Das Anhalt-Kochbuch Zwischen Saale, Hopfen und Ziwwelklump“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.