Das Hütten-Kochbuch Die besten Rezepte der alpenländischen Küche

Zauberhafte Berglandschaft, Wanderrouten mit Weitblick oder glänzender Pulverschnee und weite Pisten – wie geschaffen, um sich dem alpin-sportlichen Vergnügen hinzugeben! Christian und Markus Winkler, zwei junge Spitzenköche und Gastronomen aus Söll in Tirol, begeben sich in diesem Hüttenkochbuch auf eine genussvolle Berg- und Talfahrt, zwischen leichten, raffinierten Gaumenfreuden und deftigen Klassikern der alpinen Küche. So werden Skitage oder Bergtouren erst richtig zum sinnlichen Vergnügen! Von kreativen Frühstücks-Ideen, die für die nötige Power sorgen, bis zu Pausen-Snacks zum Mitnehmen, für den kurzen Zwischenstopp. Herzhafte, wärmende Suppen, stärkende Fleisch- und Fischgerichte sorgen für den kulinarischen Genuss „après“. Natürlich verzichten die beiden jungen Kochkünstler nicht auf würzige Klassiker sowie süße Dessertträume aus Tirol. Anregend in Szene gesetzt werden die leicht nachkochbaren Köstlichkeiten von Fotograf Thomas Schauer. Dazu gibt es jede Menge Extratipps für den Einkehrschwung außer Haus: die besten Ski- und Wanderhütten in der Schweiz, Österreich und Bayern.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Hütten-Kochbuch Die besten Rezepte der alpenländischen Küche“ wurde erarbeitet und verfasst von Christian und Markus Winkler. Das Buch erschien am 15.09.2010 bei Brandstätter Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Hütten-Kochbuch Die besten Rezepte der alpenländischen Küche“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Das Hütten-Kochbuch Die besten Rezepte der alpenländischen Küche“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.