Das Kaffeebuch für Anfänger, Profis und Freaks

Autoren:

24,90 

  • Hardcover : 192 Seiten
  • Verlag: Braumüller Verlag
  • Autor: Johanna Wechselberger
  • Auflage: 1., Aufl, erschienen am 02.11.2009
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3-99100-007-5
  • ISBN-13: 978-3-99100-007-5
  • Vom BAfmW empfohlenes Alter: Ein Buch für alle KaffeefreundInnen – Neulinge ebenso wie KennerInnen Jahren
  • Größe: 21,0 x 14,8 cm
  • Gewicht: 680 Gramm

Nicht vorrätig

Artikelnummer: 9783991000075 Kategorien: , , Schlagwörter: , , , , ,

Das einzige Kaffeebuch, das Sie je brauchen werden: Welcher Typ Kaffeemaschine passt zu wem? Wie bereite ich den perfekten Espresso zu? Und wo kommen eigentlich die Kaffeebohnen her? Die Kaffee-Spezialisten Johanna Wechselberger und Tobias Hierl geben kompetente Antworten für Genussmenschen. Anfänger erfahren alles über: * den perfekten Espresso, köstlich feinporigen Milchschaum – Schritt für Schritt erklärt * Kaffeemaschinen und Zubereitungsarten vom Espressovollautomaten bis hin zum türkischen Kaffee * Kaffeerezepte – Wiener Melange, Irish Coffee, White Chocolate Macchiato … * Kaffeeanbau, Verarbeitung, Handel, Zertifizierungen Profis erweitern ihr Wissen: * wie man mit der Abstimmung von Mahlgrad und Temperatur das Beste aus jedem Kaffee herausholt * wie der Kaffee richtig getampt wird * wie man mit „Latte Art“ kleine Kunstwerke in der Tasse kreiert Freaks finden Anregungen und Ideen: * zu eigenen Kaffeeröstungen und den physikalisch-chemischen Vorgängen dahinter * wie man Filterkaffee nach dem „Gold Cup Standard“ zubereitet * welche speziellen Vorteile ein bodenloser Siebträger bietet u.v.m. … und welcher Kaffeetyp sind Sie?

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Kaffeebuch für Anfänger, Profis und Freaks“ wurde erarbeitet und verfasst von Johanna Wechselberger. Das Buch erschien am 02.11.2009 bei Braumüller Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Kaffeebuch für Anfänger, Profis und Freaks“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Das Kaffeebuch für Anfänger, Profis und Freaks“, ein Ratgeber zum Thema Getränke, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)
Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.

 

Gewicht 680 g
Größe 21 × 14,8 cm

Marke

Braumüller Verlag

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