Das Kochbuch Inselsberg -Von Ohnmachtshappen und Hasensalaten im Thüringer Wald-

Folgen Sie der Autorin Inka Möbius zum Inselsberg und seinen stillen Wegen ringsrum und seinen netten Menschen. Viel Ursprüngliches und Liebenswertes findet man hier im »Inselsbergischen«, mitten im Naturpark Thüringer Wald, mit seiner »Waldküche«, die traditionelle Gerichte beinhaltet, wie die in Meiningen gebürtigen Thüringer Klöße oder die Thüringer Bratwurst, bäuerliche Wintergerichte vom Schlachtfest geprägt, mit duftender, frisch geräucherter Wurst und würzigem Schinken und natürlich Frisches und Knackiges aus dem Kräuter- und Gemüsegarten, der immer noch zu fast jedem Haus gehört. Die Grundzüge des Kochens hier in der Region sind geblieben, da deftig, gut gewürzt und mit herrlich pikanten Soßen angerichtet und gegessen wird. Entdecken Sie die Ohnmachtshappen, die den Heißhunger oder den kleinen Hunger zwischendurch stillen. Probieren Sie etwas aus der Wald- und Wiesenküche mit vielen frischen Zutaten oder lassen Sie sich eines der vielen traditionellen, jahreszeitlichen Gerichte schmecken. Auch Sonn- und Festtagsgerichte, Süßes und Herzhaftes aus dem Backofen, Leckereien im Glas und die besten Rezepte von Freunden hat Inka Möbius für dieses Kochbuch ausprobiert und zusammengestellt. Es sind über 140 Gerichte, die immer noch in traditioneller Weise oder auch in moderner Variante in den Familien und auch in manchem Gasthof zubereitet werden. Die Zutaten dafür sind leicht zu beschaffen und fehlen in kaum einem Haushalt. Gute Produkte von einheimischen, qualitätsbewussten Herstellern finden natürlich auch in diesem Kochbuch ihre Würdigung. Rund 20 kleine Geschichten und Anekdoten erzählen von Originellem, Amüsantem und Wissenswertem rund um den Inselsberg. Auf jeder Buchseite gibt es zudem etwas zum Schauen – Fotos aus der Region zeigen Ortschaften, Landschaft und allerlei Sehenswertes. Einfach, frisch und schmackhaft die Küche rings um den Inselsberg. Wer etwas genauer wissen möchte, warum sauer zwar irgendwann lustig, aber Schokolade sofort glücklich macht, der sollte einfach in diesem Buch stöbern!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Kochbuch Inselsberg -Von Ohnmachtshappen und Hasensalaten im Thüringer Wald-“ wurde erarbeitet und verfasst von Inka Möbius. Das Buch erschien am 15.09.2015 bei edition limosa.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Kochbuch Inselsberg -Von Ohnmachtshappen und Hasensalaten im Thüringer Wald-“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen die Lektüre von „Das Kochbuch Inselsberg -Von Ohnmachtshappen und Hasensalaten im Thüringer Wald-“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.