Das Kochbuch Nordspessart Geheimnisse aus dem Zauberwald

Mit Kreativität am Herd zu Werke Regionale Küche -das, was in einem Land oder in einer Region unverwechselbar und typisch ist – wird vielerorts neu entdeckt. So hat sich auch Autor und Gastronom Stephen Dietz auf die Suche gemacht und einige der verschollenen Schätze aus seiner Heimat aufgetrieben. Längst Vergessenes hat er dabei neu gelernt. Überrascht hat ihn die Kreativität, mit der man in früheren, schwierigeren Zeiten am Herd zu Werke war. Denn damals war es nicht so einfach etwas Abwechslung auf den Tisch zu bekommen. Zusammen mit eigenen Rezepten und mit Unterstützung zahlreicher weiterer Rezeptgeber hat er ein vielseitiges Heimat-Kochbuch kreiert. Es enthält rund 140 traditionelle und moderne Rezepte – darunter anspruchsvollere und einfache. Berichtet wird auch über Kurioses wie den ‚Schlachtdaoch‘ oder die ‚Öpfelernte‘. Etwa 200 Fotos führen den Leser durch die weitläufige und beeindruckende Region Nordspessart. Der Naturpark Spessart ist ein Teil davon. An seinem Rand liegen die Städte Aschaffenburg, Alzenau, Gelnhausen, Bad Soden-Salmünster, Gemünden, Lohr, Marktheidenfeld, Wertheim und Miltenberg. Auf hessischer Seite erstreckt sich der nördlich gelegene Spessart bis ins Kinzigtal und Sinntal. Viele interessante Orte, Gebäude und versteckte Sehenswürdigkeiten unserer Heimat sind zwar schon immer da gewesen, werden aber nicht immer bewusst wahrgenommen. Welche Geschichten, Geheimnisse und Kuriositäten stecken dahinter? Rund 30 Texte geben eine Antwort: darunter Anekdoten, Wissenswertes über Städte und Ortschaften sowie Humorvolles. So ist dieses Kochbuch letztlich ein Stück Heimat- und Kulturgeschichte über den nördlichen Spessart, den sich Hessen und Bayern teilen.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Kochbuch Nordspessart Geheimnisse aus dem Zauberwald“ wurde erarbeitet und verfasst von Stephen Dietz. Das Buch erschien am 27.11.2013 bei edition limosa.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Kochbuch Nordspessart Geheimnisse aus dem Zauberwald“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Das Kochbuch Nordspessart Geheimnisse aus dem Zauberwald“, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.