Das Kochbuch Schwarzwald-Baar Ein Streifzug durch Küche, Heimat und Geschichte

Im Schwarzwald-Baar-Kreis vereinen sich Gegensätze: Die Baar mit ihrer von Licht erfüllten Weite, wo Ackerland und Wiesen die Landschaft prägen, liegt im Osten – der Schwarzwald, mit seinen bewaldeten Bergrücken im Westen. Der Schwarzwald-Baar-Kreis gehört zur Region Schwarzwald-Baar-Heuberg im Regierungsbezirk Freiburg und überdeckt das Gebiet zwischen Schwarzwald und Schwäbischer Alb. Mit Donau und Neckar entspringen hier zwei bedeutende Flüsse und mitten hindurch verläuft die Europäische Wasserscheide Rhein-Donau. Deshalb bezeichnet sich der Kreis gerne als ‚Quellenlandkreis Schwarzwald-Baar‘. Der Rohrhardsberg ist mit 1163 Metern die höchste Erhebung im Kreis. Der tiefste Punkt befindet sich an der Gutach zwischen Triberg und Hornberg. Älteste und größte Stadt im Kreis ist Villingen, seit 1972 mit Schwenningen zur Doppelstadt vereint. Die Vielfalt der Landschaft im Schwarzwald und auf der Baar sowie das abwechslungsreiche Klima machen den Landkreis zu einem idealen Reiseziel. Mit einer Sammlung von über 150 Rezepten, 25 Geschichten und Anekdoten sowie mehr als 250 Landschaftsaufnahmen präsentiert der Autor seine wunderschöne Heimat. Dieses Kochbuch bietet mit seiner bunten und vielfältigen Auswahl von Rezepten auf über 190 Seiten einen ausgezeichneten Überblick über die kulinarischen Genüsse der Region. Es gelang dem ehemaligen ‚Koch des Jahres‘ und Gewinner der goldenen Kochmütze ein sehr originelles und abwechslungsreiches Werk zusammenzustellen, welches gleichzeitig auch unverkennbar seine Heimatverbundenheit widerspiegelt. Heute betreibt der Autor eine private Kochschule und betreut zusätzlich das Projekt ‚Europa Miniköche‘. Folgende Speisekategorien sind im Buch enthalten: Salate und Vorspeisen, Suppen und Eintöpfe, Gemüse-, Kartoffel- und Nudelgerichte, Fleischgerichte, Fischgerichte, Rezepte aus der Miniköche-Küche, Süßspeisen und Desserts, Kleine Besonderheiten, Backwerk sowie Getränke.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Kochbuch Schwarzwald-Baar Ein Streifzug durch Küche, Heimat und Geschichte“ wurde erarbeitet und verfasst von August Guter. Das Buch erschien am 16.09.2014 bei edition limosa.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Kochbuch Schwarzwald-Baar Ein Streifzug durch Küche, Heimat und Geschichte“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Das Kochbuch Schwarzwald-Baar Ein Streifzug durch Küche, Heimat und Geschichte“, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.