Das Landfrauen-Wildkräuterbuch Köstliche Rezepte rund um Bärlauch, Rucola & Co.

Am Wegesrand oder auf der Waldlichtung, an Bächen oder im eigenen Garten: Bärlauch, Rucola, Sauerampfer und Brunnenkresse wachsen an vielen Orten. Doch waren sie als Speisepflanzen nahezu vergessen, auch das Wissen um ihre Heilwirkung ging fast verloren. Die über 140 Landfrauen-Rezepte bringen die Vielfalt unserer heimischen Wildkräuter wieder auf den Tisch. Ob Suppen und Salate, Aufläufe und Quiches, Fleisch- und Fischgerichte, Gemüsedelikatessen, Snacks oder Dips: Die gesunden und köstlichen Zutaten wachsen direkt vor unserer Haustür! Mit vielen Tipps, wo die Kräuter am besten zu finden sind, welche Nährstoffe sie bieten und wie der Kräuterliebhaber sich richtig bevorratet.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Landfrauen-Wildkräuterbuch Köstliche Rezepte rund um Bärlauch, Rucola & Co.“ wurde erarbeitet und verfasst von Susanne Rieder. Das Buch erschien am 06.12.2005 bei gondolino.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Landfrauen-Wildkräuterbuch Köstliche Rezepte rund um Bärlauch, Rucola & Co.“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Das Landfrauen-Wildkräuterbuch Köstliche Rezepte rund um Bärlauch, Rucola & Co.“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.