Das Lennetal Kochbuch Zwischen Burg Altena und Märkischer Hotte

Die traditionelle Küche im märkischen Lennetal gilt zumeist als westfälisch deftig und erlebt seit einigen Jahren eine Renaissance – und das nicht nur als leichte, moderne Variante. Köchinnen und Köche – ob am heimischen Herd oder in der Restaurantküche – schätzen heute gerade die Bodenständigkeit der überlieferten Rezepte. Und wer beim Kochen auf Produkte aus der Region zurückgreift, erlebt einen unverfälschten, frischen Genuss.Neben dem Streifzug durch die regionale Esskultur lassen wunderschöne Fotografien von Landschaften und typischen Ortsansichten die Gemeinden und die Städte der Region lebendig werden. Zahlreiche unterhaltsame Geschichten berichten über Land, Leute, Landschaft und historische Besonderheiten im märkischen Lennetal. Eine Auswahl dieser kulinarischen Vielfalt – von klassisch bis modern – präsentiert ‚Das Lennetal Kochbuch‘ mit mehr als 160 Rezepten, die zehn Hauptkapiteln zugeordnet sind. Kurze und einfache Beschreibungen der Rezepte erleichtern die Zubereitung.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Lennetal Kochbuch Zwischen Burg Altena und Märkischer Hotte“ wurde erarbeitet und verfasst von Michael Kaub. Das Buch erschien am 18.04.2011 bei edition limosa.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Lennetal Kochbuch Zwischen Burg Altena und Märkischer Hotte“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Das Lennetal Kochbuch Zwischen Burg Altena und Märkischer Hotte“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.