Das Original Grabitz Wildkochbuch

Das Original Grabitz Wildkochbuch Der beste Einstieg in die Wildküche am eigenen Herd! Die bekannten Wildköche Magdalene & Wolfgang Grabitz haben die Essenz ihrer langjährigen Seminartätigkeit in Sachen Wildküche in diesem Buch zusammengefasst. Von der Beschaffung des richtigen Wildbrets bis zur Zubereitung in der Küche oder auf dem Grill findet der Leser alle Informationen leicht verständlich und praxistauglich aufbereitet. Mit vielen pfiffigen Rezeptideen und raffinierten Menüvorschlägen. Die Autoren Magdalene und Wolfgang Grabitz haben 1977 gemeinsam ihre Jägerprüfung abgelegt. Seit dieser Zeit engagieren sie sich für die Öffentlichkeitsarbeit und die Belange der Jagd wie z.B. Pressearbeit, Jungjägerausbildung und sonstige Fortbildungsmaßnahmen. Ganz besonders liegt ihnen die Wildbretverwertung und Wildbretvermarktung am Herzen. Im Jahre 1992 gründeten sie das PADERBORNER WILDBRETSEMINAR: “Köstlichkeiten aus heimischen Revieren“, das sich inzwischen bundesweit zu einem absoluten Renner entwickelt hat. Mit vielen Veröffentlichungen in Jagdzeitschriften zu Themen wie Wildbrethygiene, Aufbrechen (Grabitz’sche Clip-Methode), Zerwirken oder von raffinierten Kochrezepten und einem umfangreichen Fotoarchiv haben sie sich einen Namen gemacht. Seit dem Jahr 2005 hat der Landesjagdverband NRW sie mit einem eigenen Wildkochstudio auf Europas größter Jagdmesse „Jagd und Hund“ in Dortmund betraut. Die neuen Rezeptkreationen (Wildchili 2005 / Ringeltaubenbrustpralinen 2006 / im Ganzen gebackener Frischling 2007) haben Tausende von Messebesuchern begeistert.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Original Grabitz Wildkochbuch “ wurde erarbeitet und verfasst von Magdalene Grabitz. Das Buch erschien am 31.10.2007 bei J. Neumann-Neudamm Melsungen.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Original Grabitz Wildkochbuch “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Das Original Grabitz Wildkochbuch „, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.