Das Prignitz Kochbuch Geschichten und Rezepte zwischen Knieperkohl und Elbdeich

Die Prignitz bietet eine außergewöhnliche landschaftliche Vielfalt. Naturbelassene Flüsse, Wälder, Wiesen und Auengebiete verzaubern Anwohner und Besucher der Region. Eine Mischung aus Natur und Geschichte rund um verträumte Dörfer, Städte mit historischer Altstadt sowie Herrenhäuser, Klöster und Burgen machen dabei den besonderen Reiz aus. Dieses Buch möchte daher neben den kulinarischen Aspekten auch etwas über Landschaft, Geschichte, Brauchtum und Kultur der Prignitz vermitteln. „Das Prignitz Kochbuch“ präsentiert Ihnen wunderschöne Fotografien von Landschaften und typischen Ortsansichten der Region. Neben dem Streifzug durch die abwechslungsreiche, regionale Esskultur berichten rund 30 unterhaltsame Geschichten und Legenden über Land, Leute und historische Besonderheiten der Prignitz. In zahlreichen Zuschriften wurden aus der Prignitzer Bevölkerung Rezepte und Geschichten für dieses Buch zur Verfügung gestellt. Umfassende Unterstützung leisteten Vereine, Verbände, Museen und Firmen der Prignitz, um in diesem Buch die besondere Vielfalt der Region hervorzuheben. Alle enthaltenen Rezepte wurden mit Sorgfalt gesammelt, mehrfach erprobt und für gut befunden. Die entstandene Sammlung enthält mehr als 200 typische Speisen und Getränke und gibt einen Einblick in das, was die traditionelle und moderne regionale Küche heute zu bieten hat. Die Rezepte sind neun Hauptkapiteln zugeordnet, so dass je nach Anlass das passende Gericht ausgewählt werden kann. Kurze Beschreibungen und besondere Empfehlungen des Autors sollen zusätzlich die Zubereitung erleichtern. Wir laden Sie zu einer kulinarischen Entdeckungsreise durch die Prignitz ein.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Prignitz Kochbuch Geschichten und Rezepte zwischen Knieperkohl und Elbdeich“ wurde erarbeitet und verfasst von Jürgen Srajer. Das Buch erschien am 22.10.2012 bei edition limosa.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Prignitz Kochbuch Geschichten und Rezepte zwischen Knieperkohl und Elbdeich“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Das Prignitz Kochbuch Geschichten und Rezepte zwischen Knieperkohl und Elbdeich“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.