Das Steinburger Landkochbuch Genuss zwischen Marsch und Geest

Die Kostbarkeiten regionaler Küche und Kultur Ein Steinburg-Porträt der ganz besonderen Art präsentieren Ihnen die Landfrauen in diesem Buch. So vielseitig wie die Landfrauen im Kreis Steinburg sind, so abwechslungsreich ist die Auswahl der etwa 150 enthaltenen Rezepte – von der traditionellen bis zur modernen, schnellen Küche. Ein Markenzeichen des Kreises Steinburg ist die Vielfalt an regional erzeugten Produkten.

Den Glückstädter Matjes, das sogenannte „Silber des Meeres“, kennt man weit über die Kreisgrenze hinaus. Auch Obst- und Gemüseanbau finden auf dem Marschboden ideale Voraussetzungen und der Kartoffelanbau auf dem Geestboden bereichert das Angebot. Zahlreiche interessante und unterhaltsame Geschichten und Anekdoten über ihre Heimat haben die Landfrauen des Kreises Steinburg zusammengetragen, um Ihnen die Besonderheiten und die Kultur des Kreises näherzubringen.

Der Kreis Steinburg ist Naherholungsgebiet und bietet seinen Einwohnern und Gästen vielseitige Möglichkeiten zum Fahrradfahren und Wandern sowie für Reit- und Wassersport. So kann man auf ausgeschilderten Wegen Nase an Nase mit Traumschiffen radeln, auf den Spuren der ersten Christen pilgern oder die abenteuerlichen Wege der Ochsentreiber und Soldaten verfolgen. Sollten Sie während Ihres Ausflugs Appetit auf Kaffee, Kuchen oder eine deftige Mahlzeit verspüren, laden Bauernhofcafés und Landgasthöfe zur Einkehr ein. Der Kreis Steinburg ist im Südwesten Schleswig-Holsteins zu finden. Marschen, Geest und bedeutende Wasserstraßen wie Elbe, Stör und der Nord-Ostsee-Kanal prägen das Landschaftsbild. Die Schönheit der Landschaft und auch die kleinen Kostbarkeiten der Umgebung können Sie anhand von über 300 Bildern in diesem Buch genießen.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Steinburger Landkochbuch Genuss zwischen Marsch und Geest“ wurde erarbeitet und verfasst von KreisLandFrauenverband Steinburg e.V.. Das Buch erschien am 30.08.2013 bei edition limosa.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Steinburger Landkochbuch Genuss zwischen Marsch und Geest“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen die Lektüre von „Das Steinburger Landkochbuch Genuss zwischen Marsch und Geest“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.