Das Vogelsberg Kochbuch Heiß und kalt – auf dem Basalt

Der Vogelsberg liegt in der Mitte Hessens etwa 60 Kilometer nordöstlich von Frankfurt zwischen den Städten Alsfeld, Fulda, Büdingen und Nidda, zwischen Spessart, Wetterau, Knüll und Rhön. Er ist mit 2500 Quadratkilometern das größte zusammenhängende Vulkangebiet Europas, das sich aus vielen sich überlagernden Einzelvulkanen zusammensetzt. Die abwechslungsreiche Landschaft besteht aus ausgedehnten Wäldern in den Höhenlagen des Vogelsberges sowie Heckenlandschaften und Wiesenflächen in den tieferen Regionen. Sanfte Hügel und große Mischwälder mit Hochmoor, Teichen und Flüssen und Bächen laden zum Wandern, Entdecken und Erholen ein. Zahlreiche Naturdenkmale wie uralte Linden, Buchen und Eichen oder Felsblöcke, Felsgruppen und -meere warten auf Entdeckung, wobei die sich um diese Naturdenkmale rankenden Sagen und Geschichten besonders gerne gehört werden. Diese vielfältige Tier- und Pflanzenwelt machen den Vogelsberg zur beliebten Urlaubs-, Ausflugs- und Freizeitregion. Das überwiegend landwirtschaftliche Gepräge des Vogelsberges liefert die qualitativ hochwertigsten Produkte für die regionale Küche. Die kulinarische Vielfalt der Region, für die Hans Schmidt in vorderster Linie eintritt, bildet sich auch im Kochbuch deutlich ab. Dabei legen Hans Schmidt und seine gastronomischen Kollegen im Vogelsberg großen Wert auf die Gesundheit, die Frische und vor allem aufs Regionale bei den vielfältigen Produkten. Nicht zuletzt sollen die rund 160 Rezepte dazu dienen, die traditionelle Küche der Region neu zu entdecken. Das Buch wird herrlich abgerundet von einer Vielzahl Anekdoten, Geschichten und Sagen und wunderschönen Fotografien aus der Region.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Vogelsberg Kochbuch Heiß und kalt – auf dem Basalt“ wurde erarbeitet und verfasst von Hans Schmidt. Das Buch erschien am 19.08.2011 bei edition limosa.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Vogelsberg Kochbuch Heiß und kalt – auf dem Basalt“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Das Vogelsberg Kochbuch Heiß und kalt – auf dem Basalt“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.