Das Wendland-Kochbuch Zwischen Rundling und Roulade

Ebenso facettenreich wie Landschaft und Natur präsentiert sich die kulinarische Entdeckungsreise durch das Wendland. Auf über 200 Seiten berichtet dieses Buch vom Essen und Trinken im Wendland heute sowie über Zeitgeist und Geschichte der regionalen Küche. Alle enthaltenen Rezepte wurden über Jahre mit Sorgfalt gesammelt, mehrfach erprobt und für gut befunden. Die entstandene Sammlung enthält mehr als 250 typische Speisen und Getränke und gibt einen Einblick in das, was die traditionelle und moderne regionale Küche heute zu bieten hat. Neben dem Streifzug durch die abwechslungsreiche, regionale Esskultur berichten zahlreiche unterhaltsame Geschichten und Legenden über Land und Leute. Präsentiert werden Eigenheiten und Vorzüge der wendländischen Küche, mit reizvollen Ausflügen in die Kochkulturgeschichte und kleiner Einführung in regionales Brauchtum. Diese Buch überzeugt aber nicht nur als Leckerbissen für Küchen-Kenner, sondern auch als gute Anleitung für Anfänger, denn alle Rezepte sind unkompliziert in der Zubereitung. Neben der umfangreichen Rezeptsammlung bietet das Buch auch praktische Hinweise und Tipps. Die Autorin versorgt den Leser zusätzlich mit einer nützlichen Zusammenfassung und Erläuterung der gebräuchlichsten Küchenbegriffe. Diese kulinarische Entdeckungsreise führt zu einer regional verwurzelten frischen Küche und präsentiert eine Region mit vielseitiger Lebensart und Charme. Lernen Sie die Köstlichkeiten des Wendlands kennen und unternehmen Sie einen Streifzug durch seine abwechslungsreiche Esskultur.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Das Wendland-Kochbuch Zwischen Rundling und Roulade“ wurde erarbeitet und verfasst von Karin Meyer-Kirstein. Das Buch erschien am 23.10.2012 bei edition limosa.

Koch- und Rezeptbücher wie „Das Wendland-Kochbuch Zwischen Rundling und Roulade“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Das Wendland-Kochbuch Zwischen Rundling und Roulade“, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.