- Hardcover : 178 Seiten
- Verlag: S. Hirzel Verlag GmbH
- Autor:
- Auflage: 3. neu bearbeitete und ergänzte Auflage, erschienen am 01.12.2009
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3-7776-1796-2
- ISBN-13: 978-3-7776-1796-1
- Größe: 23,0 x 15,3 cm
- Gewicht: 429 Gramm
Der Bio-Bluff: Der schöne Traum vom natürlichen Essen
28,00 €
Schön wäre es: Obst und Gemüse ohne Gift, Milch und Fleisch von glücklichen Kühen. Hans-Ulrich Grimm hat in der Landwirtschaft und der Industrie recherchiert und dabei auch die Schattenseite des Bio-Booms entdeckt: den Betrug am Kunden. So führte die Suche nach glücklichen Hühnern mal zu dubiosen Briefkastenfirmen, ein anderes Mal in Tierfabriken. Und bei Bio-Fertiggerichten herrschen Vitaminschwund und Geschmacksverlust. Doch nicht nur die dunklen Seiten werden beleuchtet, sondern auch die Bio-Siegel, auf die man sich verlassen kann – damit der Traum vom natürlichen Essen Wirklichkeit wird.
Gewicht | 429 g |
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S. Hirzel Verlag GmbH
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