Die Hunsrücker Küche

„Die Hunsrücker Küche – Rezepte und Bräuche meiner Heimat” ist das zweite Kochbuch aus dem Hunsrück mit weiteren bäuerlichen Rezepten dieser Region. Das Kochbuch ergänzt und vervollständigt die Sammlung dieser leckeren, zudem preiswerten Lieblingsspeisen. „Die Hunsrücker Küche” erzählt, ebenso wie „Das Schinderhannes Kochbuch”, vom Alltag früherer Zeiten und den Bräuchen rund um das Essen und Trinken. Liebhaber der regionalen Küche finden hier deftige Eintöpfe und Festtagssuppen, Fleischspeisen, Würste, Geflügel-, Wild-, und Fischgerichte, Eierspeisen, Kartoffelspezialitäten, Tunken und Verfeinerungen. Sie erfahren wie milchsaures Gemüse hergestellt wird und können sich von Beilagen, Käse- und Brotbelägen mit fantasievollen Namen begeistern lassen. Aber auch süße Speisen, Kuchen und Weihnachtsgebäcke gehören zum Repertoire der Hunsrücker Selbstversorger – nicht zu vergessen die selbst zubereiteten Liköre, wie zum Beispiel der Offgesetzte, der netten Gästen und Nachbarn gerne zur Begrüßung gereicht wird.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Die Hunsrücker Küche: Rezepte und Bräuche meiner Heimat“ wurde erarbeitet und verfasst von Christiane Schabel-Becker. Das Buch erschien am 23.04.1993 bei Schabel-Becker, Christiane.

Koch- und Rezeptbücher wie „Die Hunsrücker Küche: Rezepte und Bräuche meiner Heimat“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Die Hunsrücker Küche: Rezepte und Bräuche meiner Heimat“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.