Die Magie der Gewürze

HONIGHÄUSCHEN (BONN) – Mein Name ist Mandy, ich bin 49 Jahre jung und ich streife seit vielen Jahren durch die Natur. Aus ihren Geschenken stelle ich mir meine Mahlzeiten her, egal ob Baumblätter, Büsche, Stauden, Wurzeln, Gräser, Kräuter, Nüsse oder Obst, aus allem weiß ich die Dinge zuzubereiten. Zum Zeitpunkt als dieses Buch entsteht naht der Herbst, die ersten trockenen Blätter fallen von den Bäumen und man kann den nahenden Jahreszeitenwechsel riechen, die Sonne steht sehr viel tiefer und sie hat nicht mehr diese immense Kraft wie im Sommer. Mit dem Herbst beginnt die Jahreszeit des Reichtums, die Bäume schenken mir ihre reifen süßen Früchte, die Wildpflanzen enthalten nun sehr viel stärkere Inhaltsstoffe. Mutter Natur bereitet mich auf ein Sammelfest vor, um den bevorstehenden Winter zu überstehen. Ein paar Kräuterbüsche für Tee, ein paar Kräuter und Gräser für den Smoothie werden eingefroren. Jeder Kontinent hat eine eigene Gewürz-geschichte, jedes Land und jedes Gewürz, aber alle haben sie eines gemeinsam, sie alle haben enorme Heilkraft. Ob grüner Kardamom oder Majoran ob Pimentkörner oder schwarzer Sesam, alle haben sie Macht, die Macht zu heilen. Wenn ich könnte würde ich euch die Liebe zu den Gewürzen schenken. Kräuter und Gewürze, man kann sie nicht trennen, beide gehören seit Menschengedenken unwiderruflich zusammen. Und nun nehme ich euch mit auf meine Reise durch die Kontinente in eine andere Zeit die längst vergangen ist und doch weiterlebt. Wir werden zu den Gräber der Pharaonen reisen in Indien über Gewürzmärkte spazieren bis wir berauscht von diesen herrlichen Düften sind. Ich freu mich so sehr auf diese Reise und ich kann euch versprechen wir werden sagenhaften erleben, wir werden staunen und so manches Mal erleben wir diesen Aha – Effekt. Es wird uns warm ums Herz und wir werden die Liebe zu den Gewürzen entdecken und wenn unsere Reise beendet ist, werden wir andere Menschen sein und die Gewürze werden Einzug halten in unser Leben.

 

Über „Die Magie der Gewürze“

Das vorliegende Sachbuch „Die Magie der Gewürze“ wurde erarbeitet und verfasst von Mandy Taute. Dieser Ratgeber erschien am 24.02.2022 und wurde herausgegeben von epubli.

Ratgeber zu Themen aus Umwelt, Natur und Tierhaltung wie „Die Magie der Gewürze“ sind im Onlineshop des Honighäuschens bestellbar. Online bestellte Fachbücher zur Imkerei und zu anderen Themen zu Gesundheit und Ernährung sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Buchladen Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Thema Bienensterben, Rückgang von Insekten und allgemeines Artensterben ist in aller Munde und das Honighäuschen als frühere Bioland Imkerei hat sich von Anfang an daran beteiligt. Mehr als 35 Jahre Imkereierfahrung nahmen ihren Anfang 1982 mit den ersten eigenen Bienen.

Der zehnjährige Junge, der 1977 einem Hamburger Imker über die Schulter schaute; der Fünfzehnjährige, der mit der Imkerei in Zeiten begann, in denen es noch keine Varroamilbe gab; der achtzehnjährige Fahrschüler, der lernte, dass man die Windschutzsscheibe seines Autos nach einer längeren Fahrt von Insekten säubern muß; der zwanzigjährige Student, der für seine Bienen einen Platz in Bonn suchte; der dreißigjährige Berufsimker, der seinen Bienen quasi eine Gutenachtgeschichte erzählte und sich den Kopf zerbrach, wie man die Umwelt mit ihren Bienen, Wespen, Schmetterlingen und andere blütenbesuchenden Insekten vor den Machenschaften der Agrargiftindustrie und der Gleichgültigkeit agrarindustriehöriger Politiker schützt; der Imker, der nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt Bonn die Öffentlichkeit suchte, um bei Führungen an den Bienen auf dem Dach der Bundeskunsthalle zu erleben, dass Kinder (und deren Helikoptermuttis!) Angst vor Schmetterlingen hatten, bis hin zum Begleiter von Forschungsprojekten zu den Riesenhonigbienen Nepals oder den Killerbienen Afrikas, stellt fest, dass etwas sehr im Argen liegt in unserem Umgang mit der Umwelt.

Es sollte jedem bewußt sein, dass die Haltung „Natur ja, aber bitte woanders!“ nicht in Ordnung ist.

Die wunderschöne Welt der Natur

Jeder Griff zum Unkrautvernichtungsmittel, um den Rasen „schön ordentlich“ zu halten, bevor „die Nachbarn was sagen“; jeder überflüssige Einsatz zur Bekämpfung eines Wespennestes – ja, auch damit habe ich zu tun und berate gern, wenn ein Hornissennest in einem Kindergarten oder ein Wespennest in Bonn den Haus- und Gartenbesitzer vor Fragen stellt, sollte begleitet sein von der Frage, ob das wirklich sein muß.

In unserem Online-Buchshop finden Sie viele Bücher wie „Die Magie der Gewürze“, die Ihnen die fantastische Welt der Bienen, Wespen, Ameisen, Hornissen und Schmetterlinge sowie anderer Insekten näherbringen.

Aber nach wie vor stehe ich Ihnen auch gern zu einem Gespräch oder zu einer Beratung im Umgang mit Bienen, Wespen, Hornisse, Wildbienen und Hummeln zur Verfügung, wenn Sie Fragen haben. Besuchen Sie uns in Bonn im Bundesamt für magische Wesen.

Und natürlich gibt es auch weiterhin Honig, Bienenwachskerzen und Met bei uns und zwar das ganze Jahr – nicht nur zu Weihnachten.