Die türkische Küche

Neben der italienischen ist kaum eine Küche in Deutschland so verbreitet wie die türkische; kaum ein Urlaubsland so beliebt. Damit Sie die köstlichen Gerichte in Ihrer Küche originalgetreu zubereiten können, hat die Autorin, die ihre Heimatküche auch in Kochkursen vermittelt, authentische Rezepte aus allen Regionen der Türkei gesammelt, ausprobiert und aufgeschrieben. Neben den Klassikern wie gefüllten Weinblättern, Adanakebab, Pide oder Baklava finden Sie in diesem Buch auch Rezepte der Hausmannskost, die nicht auf den Speisekarten der Restaurants erscheinen. Daneben vermittelt die Autorin reichhaltige Informationen über die Geschichte und Namensgebung der Gerichte, Esskultur, Land und Leute. Wie immer wurden die schönsten Rezepte von Klaus Arras gekonnt und stimmungsvoll in Szene gesetzt.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Die türkische Küche “ wurde erarbeitet und verfasst von Bedia Ugurlu-Akkaya. Das Buch erschien am 25.05.2004 bei Hölker Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Die türkische Küche “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Die türkische Küche „, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.