Dörren, Einkochen, Fermentieren und mehr Wie Sie Ihre Lebensmittel länger haltbar machen und Vorräte für jede Jahreszeit anlegen

Dörren, Einkochen, Fermentieren, Einlegen oder Einmachen – Machen Sie Ihre Lebensmittel mit über 150 Rezepten noch heute länger haltbar! Ihr Kühlschrank ist immer voll, aber nach nur einigen Tagen müssen Sie die Hälfte wieder wegschmeißen? Sie züchten selber Gemüse, Obst oder Kräuter, wissen aber nicht wohin mit der ganzen Ernte? Sie mögen natürliche Nahrungsmittel ohne Konservierungs- und Zusatzstoffe? Dann nutzen Sie unsere Methoden zur natürlichen Konservierung von Lebensmitteln und erleben Sie den echten Geschmack noch in einem Jahr! Essen wegzuschmeißen ist nicht nur schlecht für die Umwelt, sondern auch für unser Gewissen. Besonders ärgerlich ist es, wenn die Lebensmittel aus dem eigenen Garten stammen, mit viel Liebe und Geduld gezüchtet. Bewahren Sie die frischen Aromen und lebenswichtige Nährstoffe und konservieren Sie Ihre Lebensmittel auf natürliche Weise, ganz ohne Chemikalien und Zusatzstoffen. In diesem Buch werden Ihnen die besten Methoden zur Konservierung von Lebensmitteln erläutert. Mit einfach und detaillierten Erklärungen können Sie im Nu selber Ihre Lebensmittel länger haltbar machen. Einmachen und Einkochen setzen viele Menschen gleich, doch es sind zwei verschiedene Methoden, um Nahrungsmittel zu konservieren. Die Unterschiede werden Ihnen hier genau erklärt, damit Sie genau diesen Fehler vermeiden. Mit hilfreichen Tipps werden Sie in jedem einzelnen Themenbereich von uns unterstützt. Dörren ist der neue Trend, doch wie genau es funktioniert, worauf man achten muss und was man damit alles machen kann, erfahren Sie hier! Berühmte Köche und Restaurants fermentieren ihre Lebensmittel schon seit Jahren selber, also warum nicht auch Sie? In diesem Buch erhalten Sie die dafür notwendige Unterstützung. Egal, ob Obst, Gemüse, Fisch, Fleisch oder Kräuter – mit über 150 leckeren Rezepten wird Ihnen mindestens eine Konservierungsmethode für jedes Lebensmittel geboten.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Dörren, Einkochen, Fermentieren und mehr Wie Sie Ihre Lebensmittel länger haltbar machen und Vorräte für jede Jahreszeit anlegen“ wurde erarbeitet und verfasst von Claus Zimmer. Das Buch erschien am 17.01.2024 bei epubli.

Koch- und Rezeptbücher wie „Dörren, Einkochen, Fermentieren und mehr Wie Sie Ihre Lebensmittel länger haltbar machen und Vorräte für jede Jahreszeit anlegen“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Dörren, Einkochen, Fermentieren und mehr Wie Sie Ihre Lebensmittel länger haltbar machen und Vorräte für jede Jahreszeit anlegen“, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.