Easy Veggie saisonal, frisch, schnell zubereitet!

Das üppige Angebot, das Wochenmärkte, Hof- und Bioläden präsentieren, macht vegetarische Gerichte heutzutage zu einem vitalstoffreichen kulinarischen Hochgenuss. Als sie bei Bauern aus der Region einzukaufen begann, stellte auch Erin Alderson fest: Frisch vor Ort gekauftes Obst und Gemüse sowie Eier und Milchprodukte direkt vom Erzeuger schmecken unschlagbar gut! Diese neue Erfahrung veränderte ihren Zugang zum Kochen grundlegend: Sie wurde experimentierfreudiger, und die hohe Qualität der frischen Produkte machte es ihr leicht, das ganze Potenzial der vegetarischen Küche auszuschöpfen. So entstanden die in Easy Veggie vorgestellten 50 Grundrezepte mit jeweils vier saisonalen Variationen – für Frühling, Sommer, Herbst und Winter. Easy Veggie stellt insgesamt 250 Rezepte aus der internationalen Küche – aus China, Italien, Nordafrika, Mexiko, England und Frankreich – vor, die sich problemlos den Erfordernissen des modernen Alltags anpassen lassen; findet stets kulinarisch ansprechende Wege, klassische Gerichte vegetarisch neu zu interpretieren, und führt ein in den spielerischen Umgang mit köstlichen Zutaten, der jeden kreativen Koch auszeichnet. Ein Buch für alle, die den Schritt ins vegetarische Kochen – und sei es auch nur „immer öfter“ – wagen wollen: Eine erfrischend kreative vegetarische Küche mit den besten saisonalen und regionalen Produkten! 50 Grundrezepte, die jeweils saisonal variiert werden – also insgesamt ein Fundus an 250 leckeren Rezepten aus der internationalen Küche -, für den gestressten „Ich muss noch schnell das Abendessen machen“- Koch ebenso geeignet wie für den Wochenend-Chef-de-Cuisine. Mit vielen Ratschlägen für den Einkauf und hilfreichen Tipps, wie sich aus den Zutaten, die sich gerade im Kühlschrank befinden, überraschende neue Gerichte zaubern lassen.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Easy Veggie saisonal, frisch, schnell zubereitet!“ wurde erarbeitet und verfasst von Erin Alderson. Das Buch erschien am 15.02.2016 bei Hans-Nietsch-Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Easy Veggie saisonal, frisch, schnell zubereitet!“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Easy Veggie saisonal, frisch, schnell zubereitet!“, ein Ratgeber für gesunde Ernährung, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.