Eifel-Kochbuch

Diese liebevoll illustrierte Rezeptsammlung beinhaltet die feinsten und leckersten Gerichte der guten traditionellen Eifelküche: kräftige Suppen, zartes Wild und Geflügel, schmackhafte Forellen sowie herrliche Süßspeisen und Kuchen. Die Eifel hat neben ihrer unverwechselbaren Landschaft auch viele kulinarische Besonderheiten aufzuweisen. Sie bietet die feinsten Senfsorten und Köstlichkeiten wie zum Beispiel das deftige Eifelbrot mit seiner knusprigen Kümmelkruste, würzige hausgemachte Blut- und Leberwürste sowie das feinherbe Pils, das – mit feinstem Quellwasser gebraut – auf der ganzen Welt getrunken wird. Zu den unbestrittenen Klassikern der Eifelküche zählen auch der Schweinebraten mit Senfkruste, die vorzügliche Frühlingskräutersuppe mit Rahm oder der allseits beliebte Milchreis mit Zucker und Zimt. Alle überlieferten regionaltypischen Rezepte wurden für den modernen Haushalt sorgfältig ediert und edel-nostalgisch ausgestattet.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Eifel-Kochbuch “ wurde erarbeitet und verfasst von Klaus Teuber. Das Buch erschien am 13.03.2014 bei Ullmann Medien.

Koch- und Rezeptbücher wie „Eifel-Kochbuch “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Eifel-Kochbuch „, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.