Einmachen, Süsses und Pikantes, Getränke

Schon unsere Großmütter freuten sich lange vor dem Zeitalter des Gefrierschrankes an ihren wohlgefüllten Speisekammern mit eingekochten Früchten, Saft, Gelee und Fruchtmus, eingelegtem Obst und Gemüse. Schon zum Frühstück schmeckt die selbst gekochte Marmelade zu frischen Brötchen, eine deftige Brotzeit wird durch eingelegte Gurken gekrönt, ein kaltes Buffet durch mediterran marinierte Zucchini, Auberginen oder andere Gemüse bereichert. Zu Gerichten wie Fleischküchlein oder Bratwurst sind eingelegte süßsaure Bohnen, Karotten und Kürbis ein Gedicht. Von Apfelgelee über Mangokompott und Rumtopf bis zu Orangenpunsch und pikanten Zucchini mit Paprika laden alle Rezepte mit einer ausführlichen Beschreibung zum Ausprobieren ein. Zarte und farbenreiche Aquarelle illustrieren die leckeren und vielfach erprobten Gerichte oder auch die appetitanregenden Zutaten.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Einmachen, Süsses und Pikantes, Getränke “ wurde erarbeitet und verfasst von Margarete Gilge. Das Buch erschien am 08.11.2005 bei Flechsig.

Koch- und Rezeptbücher wie „Einmachen, Süsses und Pikantes, Getränke “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Einmachen, Süsses und Pikantes, Getränke „, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.