Essen erleben in Laos

Als Chanthasene Sananikone mit 14 Jahren aus Laos fliehen mußte, wußte er nicht ob er seine Heimat jemals wiedersehen würde. Seine Rückkehr, 22 Jahre später, gleicht einer Reise in die Vergangenheit. Auf den Spuren seiner Kindheit durchstreift der Autor Straßen und Plätze der Hauptstadt und Provinz Vientiane und fängt mit seiner Kamera die Bilder ein, die ihn als kleiner Junge geprägt haben: Schauplätze authentischer laotischer Küche, an denen man sich nicht nur zum Zubereiten und Essen farbenprächtiger Speisen, sondern auch zum gemeinsamen Plaudern trifft. Chanthasene Sananikone wirft einen Blick in die duftenden Garküchen an den Straßenecken der Stadt, schaut Marktfrauen beim Kochen über die Schulter, lauscht den Gesprächen der Gemüsehändler und speist mit Mönchen im Tempel. Den laotischen Augenschmaus ergänzen vielfältige Rezepte traditioneller Lao-Spezialitäten sowie originelle Lieblingsgerichte des Autors, die zum Nachkochen und Ausprobieren einladen. Mit seinem laotischen Kochbuch entführt Chanthasene Sananikone den Leser in eine exotische Welt voller Poesie und Einzigartigkeit und läßt die kulinarische Reise durch die laotische Küche zu einem Erlebnis ganz besonderer Art werden.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Essen erleben in Laos “ wurde erarbeitet und verfasst von Chanthasene Sananikone. Das Buch erschien am 25.03.2002 bei Abera.

Koch- und Rezeptbücher wie „Essen erleben in Laos “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Essen erleben in Laos „, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.