Essen erleben in Laos

Als Chanthasene Sananikone mit 14 Jahren aus Laos fliehen mußte, wußte er nicht ob er seine Heimat jemals wiedersehen würde. Seine Rückkehr, 22 Jahre später, gleicht einer Reise in die Vergangenheit. Auf den Spuren seiner Kindheit durchstreift der Autor Straßen und Plätze der Hauptstadt und Provinz Vientiane und fängt mit seiner Kamera die Bilder ein, die ihn als kleiner Junge geprägt haben: Schauplätze authentischer laotischer Küche, an denen man sich nicht nur zum Zubereiten und Essen farbenprächtiger Speisen, sondern auch zum gemeinsamen Plaudern trifft. Chanthasene Sananikone wirft einen Blick in die duftenden Garküchen an den Straßenecken der Stadt, schaut Marktfrauen beim Kochen über die Schulter, lauscht den Gesprächen der Gemüsehändler und speist mit Mönchen im Tempel. Den laotischen Augenschmaus ergänzen vielfältige Rezepte traditioneller Lao-Spezialitäten sowie originelle Lieblingsgerichte des Autors, die zum Nachkochen und Ausprobieren einladen. Mit seinem laotischen Kochbuch entführt Chanthasene Sananikone den Leser in eine exotische Welt voller Poesie und Einzigartigkeit und läßt die kulinarische Reise durch die laotische Küche zu einem Erlebnis ganz besonderer Art werden.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Essen erleben in Laos“ wurde erarbeitet und verfasst von Chanthasene Sananikone. Das Buch erschien am 25.03.2002 bei Abera.

Koch- und Rezeptbücher wie „Essen erleben in Laos“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Essen erleben in Laos“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.