Konventionell oder ökologisch?

HONIGHÄUSCHEN (BONN) – „Wenn es wirklich so toll wäre, warum machen es dann so wenige?“ Dieses Zitat eines Fachschülers umschreibt die Tatsache, dass in Deutschland bislang nur knapp 6% der Landwirte nach ökologischen Prinzipien wirtschaften. In den Medien hingegen ist das Thema ‚ ökologischer Landbau’ omnipräsent vertreten. Denn im Zuge der Veröffentlichung des Weltagrarberichts 2008, der medialen Präsenz von Lebensmittelskandalen und der filmdokumentarischen Aufarbeitungen zum Thema Lebensmittelproduktion gelangt der Öko-Landbau vermehrt auf die agrar- und gesellschaftspolitische Agenda. Trotz des suggerierten Bio-Booms stellen die Landwirte nur zögerlich ihre Betriebe um und für viele Junglandwirte stellt der Öko-Landbau bislang keine greifbare Option für die Ausrichtung ihres zukünftigen Betriebes dar.Diese Entscheidungssituation stellt ein interessantes Untersuchungsfeld dar, um es aus Sicht ökolandwirtschaftlicher Beratungsanbieter zu betrachten. Die Studie offenbart, wie sich Praktiker und Junglandwirte mit der Verhaltensinnovation ökologischer Landbau auseinander setzen und nennt darauf aufbauend Möglichkeiten für Berater, wie die Umstellungsentscheidung zu begleiten ist. Der Fokus der Studie liegt dabei auf der Abwäge-Phase, d.h. bevor der (Jung-)Landwirt sich endgültig für oder gegen eine Umstellung entschlossen hat. Die Ergebnisse zeigen, dass unterschiedliche Typen von Fach- und Meisterschülern sowie Praktikern existieren, wonach die Ansprache der Berater auszurichten ist. Dies kann den Einstieg in die Beratung erleichtern und einen ergebnisoffenen, individualisierten Prozess einleiten.

 

Über „Konventionell oder ökologisch?“

Das vorliegende Sachbuch zu Themen aus Umwelt und Natur „Konventionell oder ökologisch?“ wurde erarbeitet und verfasst von Henrike Rieken. Dieses Sachbuch erschien am 12.12.2011 und wurde herausgegeben von Margraf.

Bücher wie „Konventionell oder ökologisch?“ sind im Onlineshop des Honighäuschens bestellbar. Online bestellte Fachbücher zur Imkerei und zu anderen Themen der Umwelt und des Artenschutzes sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Buchladen Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Thema Bienensterben, Rückgang von Insekten und allgemeines Artensterben ist in aller Munde und das Honighäuschen als frühere Bioland Imkerei hat sich von Anfang an daran beteiligt. Mehr als 35 Jahre Imkereierfahrung nahmen ihren Anfang 1982 mit den ersten eigenen Bienen.

Der zehnjährige Junge, der 1977 einem Hamburger Imker über die Schulter schaute; der Fünfzehnjährige, der mit der Imkerei in Zeiten begann, in denen es noch keine Varroamilbe gab; der achtzehnjährige Fahrschüler, der lernte, dass man die Windschutzsscheibe seines Autos nach einer längeren Fahrt von Insekten säubern muß; der zwanzigjährige Student, der für seine Bienen einen Platz in Bonn suchte; der dreißigjährige Berufsimker, der seinen Bienen quasi eine Gutenachtgeschichte erzählte und sich den Kopf zerbrach, wie man die Umwelt mit ihren Bienen, Wespen, Schmetterlingen und andere blütenbesuchenden Insekten vor den Machenschaften der Agrargiftindustrie und der Gleichgültigkeit agrarindustriehöriger Politiker schützt; der Imker, der nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt Bonn die Öffentlichkeit suchte, um bei Führungen an den Bienen auf dem Dach der Bundeskunsthalle zu erleben, dass Kinder (und deren Helikoptermuttis!) Angst vor Schmetterlingen hatten, bis hin zum Begleiter von Forschungsprojekten zu den Riesenhonigbienen Nepals oder den Killerbienen Afrikas, stellt fest, dass etwas sehr im Argen liegt in unserem Umgang mit der Umwelt.

Es sollte jedem bewußt sein, dass die Haltung „Natur ja, aber bitte woanders!“ nicht in Ordnung ist.

 

Die wunderschöne Welt der Natur

Jeder Griff zum Unkrautvernichtungsmittel, um den Rasen „schön ordentlich“ zu halten, bevor „die Nachbarn was sagen“; jeder überflüssige Einsatz zur Bekämpfung eines Wespennestes – ja, auch damit habe ich zu tun und berate gern, wenn ein Hornissennest oder ein Wespennest in Bonn den Haus- und Gartenbesitzer vor Fragen stellt, sollte begleitet sein von der Frage, ob das wirklich sein muß.

In unserem Online-Buchshop finden Sie viele Bücher wie „Konventionell oder ökologisch?“, die Ihnen die fantastische Welt der Bienen, Wespen, Ameisen, Hornissen und Schmetterlinge sowie anderer Insekten näherbringen.

Aber nach wie vor stehe ich Ihnen auch gern zu einem Gespräch oder zu einer Beratung im Umgang mit Bienen, Wespen, Hornisse, Wildbienen und Hummeln zur Verfügung, wenn Sie Fragen haben. Besuchen Sie uns in Bonn im Bundesamt für magische Wesen.

Und natürlich gibt es auch weiterhin Honig, Bienenwachskerzen und Met bei uns und zwar das ganze Jahr – nicht nur zu Weihnachten.