Fabelhafte Weingüter Österreich

Fotograf Armin Faber und Autor Rudi Knoll freuen sich, Sie, geneigte Leserin und Sie, geschätzter Leser, herzlich einzuladen, Platz zu nehmen beim fabelhaften Wein aus Österreich. Die Winzer, die wir bei unserer teilweise abenteuerlichen Tour über etliche tausend Kilometer durch die unterschiedlichsten Anbaugebiete besucht haben und dabei die Fährte nach bedeutenden Weinen aufnahmen, konnten es für «Fotoman» Armin (der wie sein schreibender Kollege Austria seit rund 40 Jahren unsicher macht) schon vorexerzieren, wie gut es sich beim österreichischen Wein sitzen lässt und welches Vergnügen es bereitet, unkompliziert in möglichst bequemer und manchmal auch extravaganter Form zu geniessen. Auf unserer Wunschliste für dieses Buch standen zahlreiche Betriebe, die zur österreichischen Elite gehören. Manche haben viel Tradition, die vereinzelt schon Jahrhunderte zurückreicht. Aber wir haben auch Weingüter berücksichtigt, die noch nicht so lange im Fokus stehen, jedoch schon als Aufsteiger gelten, weil genügend Talent und Enthusiasmus vorhanden ist, ebenso die Bereitschaft, sich im Keller und in den Reben zu quälen. Wichtig war für uns, dass alle sympathische, gastfreundliche Menschen sind, die interessante, auch spannende und humorvolle Geschichten erzählen können. Wir haben uns die Zeit genommen, ihnen diese zu entlocken und ihnen zuzuhören. Nicht ohne dabei zu verkosten, zu probieren und wieder zu verkosten, dabei den aktuellen Stand der Dinge zu registrieren und später in Worte und Sätze zu fassen, die nicht der stereotypen Form vieler Weinbücher entsprechen und zudem sehr ins Detail gehen. Ein ähnliches Prinzip galt bei den Fotos. Es war nur in absoluten Ausnahmefällen vorgesehen, jemand mit Weinglas mitten im Weinberg abzulichten, was nach Meinung mancher Verlage deren typische Haltung ist. Dafür hat Armin Faber sie aufgefordert zu ungewöhnlichen Aktivitäten wie dem Sitzen auf einer Couch hoch im Weinberg, einem Sprung mit einem Pferd über eine Magnumflasche oder einem Termin um 6 Uhr morgens, damit der Sonnenaufgang die Winzerin richtig strahlen lässt.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Fabelhafte Weingüter Österreich“ wurde erarbeitet und verfasst von N. N.. Das Buch erschien am 25.11.2022 bei Intervinum AG.

Koch- und Rezeptbücher wie „Fabelhafte Weingüter Österreich“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Fabelhafte Weingüter Österreich“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.