Fabulous Austrian Wineries

Photographer Armin Faber and author Rudi Knoll are delighted to invite you, dear reader, to explore the fabulous wines of Austria. The winemakers we visited on our sometimes adventure-filled tour, covering thousands of kilometres through a wide range of wine regions on the hunt for important wines, showed photographer Armin (who, like his writing colleague, has been exploring Austria for the past 40 years) the delights that Austrian wine has to offer and the wonders of simply enjoying it in the most comfortable and sometimes even the most extravagant form possible. Our wish list for this volume included numerous wineries that form part of the Austrian elite, some of which have a tradition dating back centuries. However, we also looked at numerous wineries that have not been in the spotlight for anything like as long, but are rising stars thanks to their talent, enthusiasm, and willingness to toil away in the winery and vineyards. It was important to us that all should be likeable, hospitable people able to tell interesting and even exciting or funny stories. We invested time in coaxing these out and listening to them – and, of course, in tasting, testing and tasting again in order to establish the current state of affairs and later set this down in a written form rather different to the stereotypical setup of many wine books, although without scrimping on the detail.The same applies to the photography: we did not want the copyand-paste image of a winemaker standing in a vineyard holding a wine glass, which many publications seem to view as their typical behaviour. Instead, Armin Faber prompted them to try unusual activities such as sitting on a couch up in the vineyard, jumping a horse over a magnum bottle, or a 6 a.m. start to ensure a sunrise would shine a suitable light on one winemaker.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Fabulous Austrian Wineries “ wurde erarbeitet und verfasst von Intervinum AG. Das Buch erschien am 25.11.2022 bei Intervinum AG.

Koch- und Rezeptbücher wie „Fabulous Austrian Wineries “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Fabulous Austrian Wineries „, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.