Fisch, Fleisch und Wurst Räuchern

Schon seit Urzeiten wird Räuchern dazu verwendet, Lebensmittel haltbar zu machen und ihnen einen angenehm würzig-rauchigen Geschmack zu verleihen. Dass man Fleisch, Fisch und Gemüse auch zuhause selbst Räuchern kann, wissen hingegen die wenigsten. Dabei ist Selberräuchern gar nicht so schwer. Mit dem nötigen Grundwissen und ein wenig Vorbereitung kann jeder zum Räucherprofi werden! Erfahren Sie alles Wissenswerte über diese traditionelle Konservierungsmethode und lernen Sie die Möglichkeiten und Vorzüge der verschiedenen Räucherarten wie Kalt-, Warm- und Heißräuchern kennen. Leckere Rezepte, praktische Tipps und Tricks sowie zahlreiche Bilder und Anleitungen garantieren köstliche Ergebnisse.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Fisch, Fleisch und Wurst Räuchern “ wurde erarbeitet und verfasst von Vivo Buch UG. Das Buch erschien am 15.07.2018 bei vivo Buch.

Koch- und Rezeptbücher wie „Fisch, Fleisch und Wurst Räuchern “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Fisch, Fleisch und Wurst Räuchern „, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.