Flammkuchen Kochbuch: Die leckersten und abwechslungsreichsten Flammkuchen Rezepte – inkl. Snacks, Fingerfood & süßen Flammkuchen

Autoren: Markus Brettschmidt

10,95 

  • Buch: 104 Seiten
  • Verlag: Edition Lunerion
  • Autor(en): Markus Brettschmidt
  • Illustrationen:
  • Auflage: 1. Auflage, erschienen am 25.10.2023
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3-96930-656-6
  • ISBN-13: 978-3-96930-656-7
  • Vom BAfmW empfohlenes Alter: Jahren
  • Größe: 21 x 15 cm
  • Gewicht: 300 Gramm

Kross, vielfältig und einfach köstlich: Wie Sie leckere Flammkuchen ganz unkompliziert im eigenen Ofen zaubern Elsass mag nicht überall bekannt sein, bei seinem Nationalgericht läuft allerdings wohl jedem das Wasser im Munde zusammen: Dünner, knuspriger und unvergleichlich aromatischer Teigfladen – Flammkuchen in allen Variationen wird auf der ganzen Welt geliebt. Ob im edlen Restaurant, am Streetfood-Wagen oder mit guten Freunden beim geselligen Abend – sie sind wandelbare Allrounder und begeistern gerade dadurch, dass für wirklich jeden etwas dabei ist. Also Backblech raus und Ärmel hoch, es gibt Flammkuchen für alle! Das Geheimnis des Flammkuchens ist sein krosser, knuspriger Boden und was den Belag angeht, sind der Fantasie keine Grenzen gesetzt. Klassisch auf Elsässer Art verwöhnt er den Gaumen mit Crème Fraîche, Zwiebeln und Speck und sorgt für herzhaften Genuss, allerdings haben längst zahlreiche anderen Varianten Teller und Gaumen erobert. Speck, Gemüse, Fisch, Käse oder ganz vegan – beim Flammkuchen ist alles möglich und sogar süßer Nachtisch ist flugs aufs Blech gezaubert. Der Teig ist im Handumdrehen selbst gemacht und wenn’s mal wirklich schnell gehen muss, können Sie auf Fertigteig zurückgreifen. Richtig satt macht das aber nicht, fürchten Sie? Keine Angst! Dank des beliebig variierbaren Belags gibt es den richtigen Flammkuchen für jede Situation, ob leichter Snack oder deftige Hauptmahlzeit. Also lassen Sie sich von diesem Kochbuch inspirieren und schlemmen Sie sich quer durch die Vielfalt des feinen Fladens! Für Zwischendurch: Flammkuchensticks, Tortilla Wraps oder Flammkuchenringe sind köstliche Snacks für den kleinen Hunger. Da wird wirklich jeder satt: Ob traditioneller Elsässer Flammkuchen, Parma-Flammkuchen mit Kürbis oder exotischer Hawaii-Flammkuchen – hier ist für jeden Geschmack etwas dabei. Bei Ihnen darf’s fleischfrei sein? Genießen Sie vegetarischen Flammkuchen mit drei Käsesorten und Birne, mit Kirschtomaten, Rucola und Mozzarella oder vegane Varianten mit beispielsweise Gemüseaufstrich und Pinienkernen oder köstlichem Mandelschmand. Auf dem Speiseplan steht Fisch? Versuchen Sie Flammkuchen mit Garnelen, Thunfisch & Forelle oder probieren Sie feine Lachspizza! Aus dem Elsass in die weite Welt: Flammkuchen gibt’s längst auch nach griechischer, türkischer, amerikanischer, schwedischer oder gar asiatischer Art. Und wenn Sie es gerne mal süß mögen: Flammkuchen mit Mascarpone und Früchten, Rhabarber und Vanillesauce oder Walnüssen und Pflaumen runden jedes Menü ab. Dieses Buch zeigt Ihnen die überraschende Vielfalt des Traditionsgerichts und inspiriert Sie zu vielen weiteren Kreationen. Ob Sie klassische Rezepte suchen, gerne etwas völlig Neues entdecken oder mit ungewöhnlichen Ideen selbst kreativ werden möchten, in diesem Buch werden Sie auf jeden Fall fündig!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Flammkuchen Kochbuch: Die leckersten und abwechslungsreichsten Flammkuchen Rezepte – inkl. Snacks, Fingerfood & süßen Flammkuchen “ wurde erarbeitet und verfasst von Markus Brettschmidt. Das Buch erschien am 25.10.2023 bei Edition Lunerion.

Koch- und Rezeptbücher wie „Flammkuchen Kochbuch: Die leckersten und abwechslungsreichsten Flammkuchen Rezepte – inkl. Snacks, Fingerfood & süßen Flammkuchen “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Flammkuchen Kochbuch: Die leckersten und abwechslungsreichsten Flammkuchen Rezepte – inkl. Snacks, Fingerfood & süßen Flammkuchen „, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)
Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.

 

Gewicht 300 g
Größe 21 × 15 cm

Marke

Edition Lunerion

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