Frisch vom Markt Rezepte der Welt mit Zutaten aus der Region

Auf den heimischen Wochenmärkten erhalten Sie eine Fülle von Zutaten für berühmte Gerichte aus aller Welt. Gerade der dortige Einkauf der leckeren Zutaten für die Schlemmereien ist für viele ein ganz besonderes Vergnügen und soll in diesem Buch im Vordergrund stehen. Die kulinarischen Hochgenüsse, zu denen ein Marktbummel anregen kann, fasst Elko Laubeck hier mit zwölf individuellen, untereinander kombinierbaren Vorschlägen für köstliche Drei-Gänge-Menüs zusammen. Überall auf der Welt sind Märkte die Universalien des Warenhandels, die traditionellen Plätze des Kaufens und Verkaufens. Und wer auf eine gute Küche Wert legt, kommt um klassische Märkte nicht herum. Mehr noch: Märkte liefern dem kulinarisch orientierten Reisenden tiefe Einblicke in die Eigenheiten der jeweiligen Region, denn gerade Wochenmärkte sind das Schaufenster für die aktuellen Angebote aus der Umgebung. Darüber hinaus bereichern die Traditionsmärkte die heimische Küche um die Aromen und exotischen Früchte aus fernen Ländern. Sie leben von der Mischung aus Produkten, die aus der Region stammen und einem reichhaltigen Sortiment, das der Welthandel bereithält. Folgen Sie dem Autor auf seinen Streifzügen über den heimischen Wochenmarkt und lassen Sie sich von seinen Menüvorschlägen inspirieren.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Frisch vom Markt Rezepte der Welt mit Zutaten aus der Region“ wurde erarbeitet und verfasst von Elko Laubeck. Das Buch erschien am 02.12.2005 bei Boyens Buchverlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Frisch vom Markt Rezepte der Welt mit Zutaten aus der Region“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Frisch vom Markt Rezepte der Welt mit Zutaten aus der Region“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.