Fruchtig! Saftige Kuchen, süsse Torten, pikantes Gebäck

Backen mit Früchten: Süß und pikant, klassisch und exotisch, für jeden Anlass und zu jeder Jahreszeit. Fruchtig schmeckt, was hier aus dem Ofen kommt: leichtes Gebäck, saftige Kuchen und festliche Torten, die sich köstlich verbinden mit heimischem Obst und exotischen Früchten. Naschkatzen und Leckermäulchen finden in diesem neuen Buch eine Vielzahl wenig bekannter internationaler Rezepte für feine Desserts oder glanzvolle Torten: Süß und saftig schmecken zum Beispiel Papaya-Orangenkuchen oder Birnendessert mit Zimtsabayon. Fruchtig pikant dagegen kitzeln Apfel-Zwiebelkuchen oder Papaya-Käse-Quiche den Gaumen. Aber auch ungewöhnliche Gerichte wie Tintenfisch-Tarte mit Sharonfrüchten zeigen, dass pikante Gerichte, Brote und Gebäck eine reizvolle Geschmacksverbindung mit Früchten eingehen. Alle Rezepte sind getestet und gelingen garantiert – so haben Profis wie Pioniere der Backkunst Spaß am Ausprobieren. Das Buch erhielt 2005 die Silberlorbeeren der Historia Gastronomica Helvetica.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Fruchtig! Saftige Kuchen, süsse Torten, pikantes Gebäck“ wurde erarbeitet und verfasst von Renate Kissel. Das Buch erschien am 26.10.2004 bei Seehamer.

Koch- und Rezeptbücher wie „Fruchtig! Saftige Kuchen, süsse Torten, pikantes Gebäck“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Fruchtig! Saftige Kuchen, süsse Torten, pikantes Gebäck“, ein Ratgeber mit interessanten Backrezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.