Gardasee -Kochen, Küche & Kultur- Kulinarischen Geheimnissen auf der Spur

Mehr als nur ein Kochbuch Verführerische Rezepte, spannende Geschichten und traumhafte Bilder aus dem Land, ‚wo die Zitronen blüh’n‘! Obwohl dieses Buch mit zahlreichen verlockenden Rezepten aus den drei Anrainerregionen des Gardasees gespickt ist – es ist mehr als ’nur‘ ein Kochbuch. Monika Kellermann, deren zweite Heimat seit 14 Jahren der Gardasee ist, erzählt Geschichten rund um die abwechslungsreiche Küche, die köstlichen Produkte und die vielfältigen Weine, die im Veneto, der Lombardei oder im Trentino gedeihen. Sie stellt über 90 regionaltypische Gerichte vor und verrät ihre Lieblingstrattorien – abseits der ausgetretenen Touristenpfade, wo man garantiert nicht enttäuscht wird. Ihre Rezept-Favoriten hat die Autorin zu Hause nachgekocht und mit der Kamera appetitlich ins rechte Licht gesetzt. Sie beschreibt die sechs Weinregionen, die nur einen Steinwurf vom Seeufer entfernt sind, erklärt die heimischen Rebsorten, die nur dort gedeihen und gibt Tipps, wo man gute und regionaltypische Weine kaufen kann. Die Autorin bringt Ihnen aber auch die abwechslungsreiche, faszinierende Landschaft von Arco bis Sirmione und von Desenzano bis Riva nahe, schwärmt von den Zitronengärten auf der Westseite und den Olivenhainen auf der Ostseite des Sees und macht Sie neugierig auf die charmanten Weinbaugebiete. Sie weist auf die sehenswerten Kunstschätze in den nahegelegenen Hauptstädten Trento, Verona und Brescia hin, die man keinesfalls links liegen lassen sollte. Ein ausführliches Adressregister befindet sich im Anhang.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Gardasee -Kochen, Küche & Kultur- Kulinarischen Geheimnissen auf der Spur“ wurde erarbeitet und verfasst von Monika Kellermann. Das Buch erschien am 16.04.2015 bei edition limosa.

Koch- und Rezeptbücher wie „Gardasee -Kochen, Küche & Kultur- Kulinarischen Geheimnissen auf der Spur“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen die Lektüre von „Gardasee -Kochen, Küche & Kultur- Kulinarischen Geheimnissen auf der Spur“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.