Genusskultur statt Essensverwirrung

HONIGHÄUSCHEN (BONN) – Dies ist nicht einfach ein weiteres Buch über gesundes Essen. Es geht um Lebensstil- Medizin jenseits von Scham und Schuld. Entscheiden Sie selbst anhand Ihrer Bedürfnisse in Fragen der Gesundheit, Schönheit und Körperstruktur, wie und was Sie essen wollen, egal was jemand sagt. Bieten Sie Ernährungsfundamentalisten die Stirn. Sie werden nie mehr eine Einladung ausschlagen, weil sie gerade auf Diät sind. Sie können abnehmen so viel Sie wollen, wenn Sie das wollen. Entscheiden Sie sich bewusst für Ihre passende Ernährung. Ohne schlechtes Gewissen. Verwirrung über die Art zu Essen kommt von vielen Einzellebensmitteln, die plötzlich entweder gesund oder ungesund sein sollen. Im Grunde seines Herzen möchte Mensch sich doch richtig ernähren. Aber was ist denn richtig? Und wieso gesund oder lecker? Zu viele sich dauernd ändernde vermeintlich wissenschaftlich fundierte Regeln führen zu Widerstand: Ich lasse mir nichts mehr verbieten! Ernährungstherapie ist seit der Antike eine tragende Säule jeder Ganzheitsmedizin. Sie können sich lecker und undogmatisch gesund essen, Zivilisationskrankheiten vorbeugen, Ihr Aussehen gestalten und – wenn Sie möchten – Einfluss auf Umwelt und Nahrungsmittelangebot nehmen. Spiritualität durch sinnliche Genüsse leben. Vielleicht ein bisschen schlampig zur Erleuchtung gelangen. Alles ist möglich, wenn das Ziel stimmt und die Schöpfung geehrt wird. Swantje Kallenbach, Jg. 67, Dipl.-Betriebswirtin, Heilpraktikerin, Individualcoach hat nun nach fast 30 Jahren Erfahrung mit Essen und Heilen ihr viertes Buch vorgelegt: Jeder Erwachsene formt seinen Körper selbst. Desinformation, Scheinwahrheiten und Angstmacherei stören den gesunden Menschenverstand und verwirren bei der Nahrungswahl. Wider diese Verwirrung schreibt die Autorin an und hat einen augenzwinkernden „Ratgeber“ zum Zurechtfinden im Dschungel von Ernährung, nachhaltiger Lebensweise, Umweltschutz, Gesundheit und Spiritualität verfasst. Lassen Sie es sich humorvoll schmecken. Mit geheimen Rezepturen und Tipps – erstmals veröffentlicht.

 

Über „Genusskultur statt Essensverwirrung“

Das vorliegende Sachbuch zu Themen zu Gesundheit „Genusskultur statt Essensverwirrung“ wurde erarbeitet und verfasst von Swantje Kallenbach. Dieses Sachbuch erschien am 19.07.2017 und wurde herausgegeben von Shaker Media.

Bücher wie „Genusskultur statt Essensverwirrung“ sind im Onlineshop des Honighäuschens bestellbar. Online bestellte Fachbücher zur Imkerei und zu anderen Themen zu Gesundheit und Ernährung sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Buchladen Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Thema Bienensterben, Rückgang von Insekten und allgemeines Artensterben ist in aller Munde und das Honighäuschen als frühere Bioland Imkerei hat sich von Anfang an daran beteiligt. Mehr als 35 Jahre Imkereierfahrung nahmen ihren Anfang 1982 mit den ersten eigenen Bienen.

Der zehnjährige Junge, der 1977 einem Hamburger Imker über die Schulter schaute; der Fünfzehnjährige, der mit der Imkerei in Zeiten begann, in denen es noch keine Varroamilbe gab; der achtzehnjährige Fahrschüler, der lernte, dass man die Windschutzsscheibe seines Autos nach einer längeren Fahrt von Insekten säubern muß; der zwanzigjährige Student, der für seine Bienen einen Platz in Bonn suchte; der dreißigjährige Berufsimker, der seinen Bienen quasi eine Gutenachtgeschichte erzählte und sich den Kopf zerbrach, wie man die Umwelt mit ihren Bienen, Wespen, Schmetterlingen und andere blütenbesuchenden Insekten vor den Machenschaften der Agrargiftindustrie und der Gleichgültigkeit agrarindustriehöriger Politiker schützt; der Imker, der nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt Bonn die Öffentlichkeit suchte, um bei Führungen an den Bienen auf dem Dach der Bundeskunsthalle zu erleben, dass Kinder (und deren Helikoptermuttis!) Angst vor Schmetterlingen hatten, bis hin zum Begleiter von Forschungsprojekten zu den Riesenhonigbienen Nepals oder den Killerbienen Afrikas, stellt fest, dass etwas sehr im Argen liegt in unserem Umgang mit der Umwelt.

Es sollte jedem bewußt sein, dass die Haltung „Natur ja, aber bitte woanders!“ nicht in Ordnung ist.

Die wunderschöne Welt der Natur

Jeder Griff zum Unkrautvernichtungsmittel, um den Rasen „schön ordentlich“ zu halten, bevor „die Nachbarn was sagen“; jeder überflüssige Einsatz zur Bekämpfung eines Wespennestes – ja, auch damit habe ich zu tun und berate gern, wenn ein Hornissennest in einem Kindergarten oder ein Wespennest in Bonn den Haus- und Gartenbesitzer vor Fragen stellt, sollte begleitet sein von der Frage, ob das wirklich sein muß.

In unserem Online-Buchshop finden Sie viele Bücher wie „Genusskultur statt Essensverwirrung“, die Ihnen die fantastische Welt der Bienen, Wespen, Ameisen, Hornissen und Schmetterlinge sowie anderer Insekten näherbringen.

Aber nach wie vor stehe ich Ihnen auch gern zu einem Gespräch oder zu einer Beratung im Umgang mit Bienen, Wespen, Hornisse, Wildbienen und Hummeln zur Verfügung, wenn Sie Fragen haben. Besuchen Sie uns in Bonn im Bundesamt für magische Wesen.

Und natürlich gibt es auch weiterhin Honig, Bienenwachskerzen und Met bei uns und zwar das ganze Jahr – nicht nur zu Weihnachten.