Glutenfrei für Einsteiger

HONIGHÄUSCHEN (BONN) – „Der Ratgeber bietet fast 200 Seiten voller wertvoller Tipps, Informationen und Rezepte für ein unbeschwertes und genussvolles Leben frei von Gluten.“ Gluten Free Magazin nr. 17 Hast du Zöliakie oder eine Glutenintoleranz? Oder möchtest du dich aus anderen gesundheitlichen Gründen glutenfrei ernähren? In diesem Buch zeige ich dir alles Wichtige, auf was du bei einer Ernährung ohne Gluten achten musst. Ich gebe dir viele wertvolle Tipps für deinen Alltag und teile meine Erfahrungen aus über 14 Jahren glutenfreier Diät. Der Weg wird für dich nicht immer einfach sein. Gerade am Anfang überfordern die vielen neuen Informationen und du wirst vielleicht auch mit Emotionen wie Ärger, Wut und Angst kämpfen. Denn eine glutenfreie Ernährung bedeutet nicht nur das Weglassen von Brot und Nudeln, sondern, bei Krankheiten wie Zöliakie, ist es wichtig, dass selbst die kleinste Menge Gluten vermieden wird. Aber keine Sorge, mit der Zeit werden sich Routinen einstellen und dein Alltag wird sich wieder normalisieren. Ich zeige dir in diesem Buch detailliert Schritt für Schritt, wie du dich in Zukunft 100% glutenfrei ernährst. Denn gerade die Details sind die wichtigen Dinge, die deinen neuen Alltag vereinfachen werden. Das Buch ist in vier große Bereiche aufgeteilt. In Teil I erfährst du, wieso eine fehlerfreie Ernährung so wichtig ist und was es mit dem Gluten auf sich hat. Ich zeige dir, welche Produkte glutenfrei sind und wo du sie erhältst. Du lernst außerdem die Sonderfälle bei Lebensmitteln, Medikamenten und Kosmetika kennen. In Teil II helfe ich dir, Deinen Haushalt für einen reibungslosen Alltag umzustellen. Dabei erfährst du, auf was du z.B. bei einem gemischten Haushalt und ein Leben mit Kindern achten solltest. Wenn du dich freiwillig glutenfrei ernährst, dann überspringe Teil II. Tipps und Wissenswertes für einen Besuch im Restaurant, in der Kita/ Schule, Arbeit, Krankenhaus, Hotel oder bei Freunden findest du in Teil III. Im Teil IV des Buches habe ich dir leckeren Rezepten für die ersten glutenfreien Wochen zusammengestellt. Im Teil V findest du ein Glossar und interessante Blogs, Adressen und Links rund um das Thema glutenfreie Ernährung. In vielen Kapiteln findest du kleine Übungen zum Umsetzen des Gelesenen. Zusätzlich steht dir auf meinem Blog https://getreidefeind.de/downloadbereich/ Extramaterial zur Verfügung. Dort erwarten dich auch viele glutenfreie Rezepte, Restau-rantempfehlungen und weitere Tipps für den Alltag.

 

Über „Glutenfrei für Einsteiger“

Das vorliegende Sachbuch zu Themen zu Gesundheit „Glutenfrei für Einsteiger“ wurde erarbeitet und verfasst von Ann Rose. Dieses Sachbuch erschien am 16.05.2021 und wurde herausgegeben von BoD – Books on Demand.

Bücher wie „Glutenfrei für Einsteiger“ sind im Onlineshop des Honighäuschens bestellbar. Online bestellte Fachbücher zur Imkerei und zu anderen Themen zu Gesundheit und Ernährung sind zu den üblichen Öffnungszeiten auch direkt im Buchladen Bundesamt für magische Wesen in Bonn, der Stauhauptstadt von Nordrhein-Westfalen abholbar und werden auf Wunsch verschickt.

Das Thema Bienensterben, Rückgang von Insekten und allgemeines Artensterben ist in aller Munde und das Honighäuschen als frühere Bioland Imkerei hat sich von Anfang an daran beteiligt. Mehr als 35 Jahre Imkereierfahrung nahmen ihren Anfang 1982 mit den ersten eigenen Bienen.

Der zehnjährige Junge, der 1977 einem Hamburger Imker über die Schulter schaute; der Fünfzehnjährige, der mit der Imkerei in Zeiten begann, in denen es noch keine Varroamilbe gab; der achtzehnjährige Fahrschüler, der lernte, dass man die Windschutzsscheibe seines Autos nach einer längeren Fahrt von Insekten säubern muß; der zwanzigjährige Student, der für seine Bienen einen Platz in Bonn suchte; der dreißigjährige Berufsimker, der seinen Bienen quasi eine Gutenachtgeschichte erzählte und sich den Kopf zerbrach, wie man die Umwelt mit ihren Bienen, Wespen, Schmetterlingen und andere blütenbesuchenden Insekten vor den Machenschaften der Agrargiftindustrie und der Gleichgültigkeit agrarindustriehöriger Politiker schützt; der Imker, der nicht nur auf dem Weihnachtsmarkt Bonn die Öffentlichkeit suchte, um bei Führungen an den Bienen auf dem Dach der Bundeskunsthalle zu erleben, dass Kinder (und deren Helikoptermuttis!) Angst vor Schmetterlingen hatten, bis hin zum Begleiter von Forschungsprojekten zu den Riesenhonigbienen Nepals oder den Killerbienen Afrikas, stellt fest, dass etwas sehr im Argen liegt in unserem Umgang mit der Umwelt.

Es sollte jedem bewußt sein, dass die Haltung „Natur ja, aber bitte woanders!“ nicht in Ordnung ist.

Die wunderschöne Welt der Natur

Jeder Griff zum Unkrautvernichtungsmittel, um den Rasen „schön ordentlich“ zu halten, bevor „die Nachbarn was sagen“; jeder überflüssige Einsatz zur Bekämpfung eines Wespennestes – ja, auch damit habe ich zu tun und berate gern, wenn ein Hornissennest in einem Kindergarten oder ein Wespennest in Bonn den Haus- und Gartenbesitzer vor Fragen stellt, sollte begleitet sein von der Frage, ob das wirklich sein muß.

In unserem Online-Buchshop finden Sie viele Bücher wie „Glutenfrei für Einsteiger“, die Ihnen die fantastische Welt der Bienen, Wespen, Ameisen, Hornissen und Schmetterlinge sowie anderer Insekten näherbringen.

Aber nach wie vor stehe ich Ihnen auch gern zu einem Gespräch oder zu einer Beratung im Umgang mit Bienen, Wespen, Hornisse, Wildbienen und Hummeln zur Verfügung, wenn Sie Fragen haben. Besuchen Sie uns in Bonn im Bundesamt für magische Wesen.

Und natürlich gibt es auch weiterhin Honig, Bienenwachskerzen und Met bei uns und zwar das ganze Jahr – nicht nur zu Weihnachten.