Grosse Köche kochen für kleine Geniesser

Die Antwort auf Fastfood, Burger und Pommes frites. Zwölf der renommiertesten deutschen Spitzenköche kochen in diesem Buch ihre Lieblingsgerichte und die Ihrer Kinder. Rezeptklassiker aus Deutschland, Österreich, Frankreich und Tirol. Sie erklären einfach, anschaulich und nachvollziehbar insgesamt 70 ihrer schönsten Rezepte. Zahlreiche Stepp-by-step-Photos erklären bildhaft wie alles funktioniert. Achim Käflein photographiert die Gerichte brillant und appetitanregend, Gerhard Glück würzt das Ganze mit liebevollen, zum Teil auch bissigen Illustrationen. Eine ideenreiche kulinarische Zeitreise die Kindheitserinnerungen wachruft, Spaß bereitet und Anfänger wie Fortgeschrittene zum Nachkochen einlädt. Gedacht für kleine wie große Genießer, für Kinder, Jugendliche, Eltern, Großeltern, Singles und Paare. Liebe geht durch den Magen. Mitwirkende Köche sind: Henri Bach, Restaurant Résidence, Essen- Kettwig/ Jean Claude Bourgueil, Restaurant Schiffchen, Düsseldorf/ Lothar Eiermann, Schloß& Waldhotel Friedrichsruhe, Zweiflingen/ Hans Haas, Tantris, München/ Johann Lafer, Le Val d´Or, Stromberg/ Dieter Müller, Restaurant Dieter Müller, Bergisch Gladbach/ Jörg Müller, Restaurant Jörg Müller, Westerland-Sylt/ Christian Rach, Tafelhaus, Hamburg/ Fritz Schilling, Restaurant Käfer Schänke, München/ Hans-Paul Steiner, Hirschen, Sulzburg/ Hans Stefan Steinheuer, Steinheuers Restaurant, Bad Neuenahr-Heppingen/ Harald Wohlfahrt, Schwarzwaldstube, Baiersbronn Die Autoren Achim Käflein, geb. 1959, lebt in Freiburg im Breisgau. Seit 1985 arbeitet er als selbstständiger Photodesigner. Viele seiner zahlreichen Bildbände erhielten Auszeichnungen und Preise, darunter auch den World Cookbook-Award für das beste Kochbuch. Der Bereich Essen und Trinken, insbesondere die Haute Cuisine gehören neben Länder- und Lifestyle-Themen zu seinen bevorzugten Arbeitsbereichen. Seine Leidenschaft gilt zudem anspruchsvoller Landschaftsphotographie und künstlerischen Schwarz-Weiß-Arbeiten. Gerhard Glück, Jahrgang 1944, studierte Grafik-Design und Kunsterziehung. Er ist Autor zahlreicher Bücher und arbeitet für internationale Magazine und Zeitungen, u.a. seit zehn Jahren für das NZZ FOLIO, die Zeitschrift der Neuen Zürcher Zeitung. Seine Arbeiten wurden oft ausgezeichnet. 2000 erhielt er den Deutschen Karikaturenpreis. Er lebt in einer kleinen grünen Hölle am Stadtrand von Kassel.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Grosse Köche kochen für kleine Geniesser “ wurde erarbeitet und verfasst von N. N.. Das Buch erschien am 17.03.2005 bei Edition Käflein.

Koch- und Rezeptbücher wie „Grosse Köche kochen für kleine Geniesser “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Grosse Köche kochen für kleine Geniesser „, ein Kochbuch mit interessanten Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.