Halal verstehen Eine kritische Auseinandersetzung mit betäubungslosem Schlachten

Nicht nur in den Medien wird das sogenannte Schächten kontrovers behandelt. Es ist auch unter Fachleuten, wie etwa TiermedizinerInnen, RechtswissenschaftlerInnen, muslimischen GelehrtInnen und unter Muslimen selbst ein viel diskutiertes Thema. Mit diesem Buch findet eine kritische Auseinandersetzung mit betäubungslosem Schlachten im Sinne von Islam und Tierschutz abseits dieser oftmals von Polarisierungen, Emotionen und Traditionen geprägten Diskussionen statt. Was ist halal und was ist unter Halal-Zertifizierung und Audits zu verstehen? Was passiert mit Tieren beim betäubungslosen Schlachten und wie ist diese Form der Schlachtung mit dem Tierschutz in Europa zu vereinbaren? Welchen Stellenwert hat der Tierschutz im Islam und bei den Muslimen? Fachleute, wie auch gläubige Muslime können sich ein detailliertes Bild von Schlachtarten, -Prozessen und den dazu gehörigen Gesetzen in Deutschland und der islamisch geprägten Welt machen. Das vorliegende Werk stellt zudem ein Plädoyer für eine Abwendung von der traditionellen Vorstellung von Halal-Schlachten ohne Betäubung dar. Dr.med.vet. Diab Abed war 38 Jahre als Tierarzt, 35 Jahre im Schlachthof bei der Stadt Oldenburg in der amtlichen Fleischkontrolle und 10 Jahre als Halal-Auditor tätig.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Halal verstehen Eine kritische Auseinandersetzung mit betäubungslosem Schlachten“ wurde erarbeitet und verfasst von Dr. Diab Abed. Das Buch erschien am 09.01.2020 bei Isensee, Florian, GmbH.

Koch- und Rezeptbücher wie „Halal verstehen Eine kritische Auseinandersetzung mit betäubungslosem Schlachten“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Halal verstehen Eine kritische Auseinandersetzung mit betäubungslosem Schlachten“, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.