Handkäs International oder die Welt auf einem Stinker

Der Handkäse, in Hessen geboren, begibt sich auf eine Reise rund um die Welt. Auf allen Kontinenten trifft er in den jeweiligen Ländern für diese Region typische Zutaten und Lebensmittel: In Italien Tomaten, Pinienkerne und Balsamico; in Japan Reis und Wasabi; in Mexiko Chili und Avocado. Mehr als 40 Rezepte sind so entstanden. Es ist Crossover-Küche im wahrsten Sinne des Wortes. Die Kreationen von Jens Schmidt sind dabei keine Fantasiegebilde. Sie sind im Laufe der Jahre entlang seiner Karriere als Koch entstanden und waren auf den Karten der verschiedensten Lokale zu finden. Die Gäste waren begeistert.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Handkäs International: oder die Welt auf einem Stinker“ wurde erarbeitet und verfasst von Jens Schmidt. Das Buch erschien am 11.02.2010 bei B3 Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Handkäs International: oder die Welt auf einem Stinker“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Handkäs International: oder die Welt auf einem Stinker“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.