Handkäs International oder die Welt auf einem Stinker

Der Handkäse, in Hessen geboren, begibt sich auf eine Reise rund um die Welt. Auf allen Kontinenten trifft er in den jeweiligen Ländern für diese Region typische Zutaten und Lebensmittel: In Italien Tomaten, Pinienkerne und Balsamico; in Japan Reis und Wasabi; in Mexiko Chili und Avocado. Mehr als 40 Rezepte sind so entstanden. Es ist Crossover-Küche im wahrsten Sinne des Wortes. Die Kreationen von Jens Schmidt sind dabei keine Fantasiegebilde. Sie sind im Laufe der Jahre entlang seiner Karriere als Koch entstanden und waren auf den Karten der verschiedensten Lokale zu finden. Die Gäste waren begeistert.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Handkäs International oder die Welt auf einem Stinker“ wurde erarbeitet und verfasst von Jens Schmidt. Das Buch erschien am 06.12.2018 bei B3 Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Handkäs International oder die Welt auf einem Stinker“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen die Lektüre von „Handkäs International oder die Welt auf einem Stinker“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.