Herausforderung Qualität Erfolgswege zur Profilierung im Markt

Das Verständnis von Qualität stellt die Lebensmittelbranche in der Zukunft vor neue Herausforderungen: Wie entwickeln sich die relevanten Trends? Wo kommen Marktentwicklungen der eigenen Strategie entgegen? Wo laufen sie ihr zuwider? Der branchenübergreifende Blick hilft dabei abschätzen zu können, wie und in welchem Zeitfenster man sich strategisch positionieren sollte. – In der aktuellen Diskussion rund um Lebensmittelqualität spricht man nicht nur über den Genusswert, den Nährwert oder den Gesundheitswert eines Produktes. Immer häufiger spielen auch angebotene Dienstleistungen sowie der assoziierte Kommunikations- und Unterhaltungswert der Lebensmittel eine Rolle. Auch ethische Postulate wie „fair trade“ oder „Genuss“-Bewegungen wie „slow food“ prägen das Bild von Qualität in den Köpfen der Verbraucher. Dieses heterogene Qualitätsverständnis verändert sich im Laufe des Älterwerdens noch einmal durch Werteverschiebungen und neue Konsumbedürfnisse. – Unter dem Thema „Herausforderung Qualität – Erfolgswege zur Profilierung im Markt“ nehmen in dem vorliegenden Band Experten aus Lebensmittelpraxis, Wissenschaft, Handel, Marktforschung, Marketing sowie Food-Kommunikation und -Design Stellung zu aktuellen Qualitätsherausforderungen der Gesellschaft, der Verbraucher und der Lebensmittelmärkte sowie der sich daraus ableitenden Strategien. Das Buch ist eine wertvolle Orientierung für die Verantwortlichen in den Unternehmen der Lebensmittelindustrie und des -handwerks sowie für Handel, Dienstleistung, Beratung und Wissenschaft.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Herausforderung Qualität Erfolgswege zur Profilierung im Markt“ wurde erarbeitet und verfasst von DLG e.V.. Das Buch erschien am 24.09.2007 bei DLG-Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Herausforderung Qualität Erfolgswege zur Profilierung im Markt“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Herausforderung Qualität Erfolgswege zur Profilierung im Markt“, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.