Herzhafte Hauswurst statt Supermarkt-Cabanossi: WURST SELBST HERSTELLEN. 116 Rezepte für die perfekte, hauseigene Wurst 116 Rezepte für die perfekte, hauseigene Wurst, Bratwurst, Brühwurst, Kochwurst oder Rohwurst, Pâtes, Terrinen und Chutneys

22,99 

  • Hardcover : 148 Seiten
  • Verlag: epubli
  • Autor: Gustav Mazur
  • Auflage: 1. Aufl., erschienen am 23.05.2021
  • Sprache: Deutsch
  • ISBN-10: 3-7541-2499-4
  • ISBN-13: 978-3-7541-2499-4
  • Größe und/oder Gewicht: 29,7 x 21,0 cm

e Wurst verzichten? Sie würden gerne wissen, was genau Sie essen? Sie haben einfach Freude an Selbstgemachtem und sind gern Selbstversorger? Sie lieben es, eigene Hausmannskost als kleines Geschenk mitzubringen? Dann ist dieses Buch genau die richtige Wahl! Das Handwerk der Wurstherstellung ist bereits mehr als zwei Jahrtausende alt und heute aktueller denn je! Mit Ihrer eigenen Wurst können Sie der Star auf jeder Gartenparty sein, oder aber täglich Ihre Familie verwöhnen! Selber machen liegt klar im Trend! In diesem Kochbuch erfahren die Basics über Geräte und Materialien, die in Ihrer Küche nicht fehlen dürfen. Außerdem lernen Sie Sie Schritt für Schritt die verschiedenen Methoden der Konservierung, um nachhaltig Ihre eigene Wurst herzustellen. Kaufen Sie noch oder wursten Sie schon? Von Pökeln bis Räuchern – was zählt, sind ausgewählte Zutaten in Top-Qualität, die korrekte Verarbeitung und ein sorgsamer Umgang mit unserer Natur! Ein paar kleine Appetit-Anreger zum Grillen, Braten und Kochen für Anfänger und Profis: grobe und feine Bratwurst asiatische Bratwurst Putenaufschnitt Weißwurst Bierwurst Wiener Würstchen Lamm-Leberwurst Sülze für Einsteiger Pizza-Fleischkäse Zwiebelmettwurst Corned Beef Salami Lachsschinken Mit diesen Rezepten können Sie sich erfolgreich an der Bratwurst, Brühwurst, Kochwurst oder Rohwurst versuchen. Ebenso stehen Rillettes, Patès und Terrinen auf Ihrem zukünftigen Speiseplan. Extra zu den Wurstrezepten: Saucen, Relishes, Chutneys und Eingelegtes, sowie mundige Biere passend zur Wurst! Greifen Sie zu und überraschen Sie Ihre Lieben! Viel Spaß beim Selberwursten, gutes Gelingen und Bon Appetit!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Herzhafte Hauswurst statt Supermarkt-Cabanossi: WURST SELBST HERSTELLEN. 116 Rezepte für die perfekte, hauseigene Wurst 116 Rezepte für die perfekte, hauseigene Wurst, Bratwurst, Brühwurst, Kochwurst oder Rohwurst, Pâtes, Terrinen und Chutneys“ wurde erarbeitet und verfasst von Gustav Mazur. Das Buch erschien am 19.05.2023 bei epubli.

Koch- und Rezeptbücher wie „Herzhafte Hauswurst statt Supermarkt-Cabanossi: WURST SELBST HERSTELLEN. 116 Rezepte für die perfekte, hauseigene Wurst 116 Rezepte für die perfekte, hauseigene Wurst, Bratwurst, Brühwurst, Kochwurst oder Rohwurst, Pâtes, Terrinen und Chutneys“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Herzhafte Hauswurst statt Supermarkt-Cabanossi: WURST SELBST HERSTELLEN. 116 Rezepte für die perfekte, hauseigene Wurst 116 Rezepte für die perfekte, hauseigene Wurst, Bratwurst, Brühwurst, Kochwurst oder Rohwurst, Pâtes, Terrinen und Chutneys“, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)
Eine Arbeiterin der Gelbfüßigen Hornisse Vespa velutina beim Nektarsammeln auf einer Efeublüte. (Foto: Klaus Maresch)

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.

 

Gewicht 768 g
Größe 29,7 × 21 cm

Marke

epubli

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