Histaminintoleranz! Was soll’s?

In der langen Zeit der Corona-Pandemie, habe ich auf Drängen meiner Frau einen Teil der Rezepte aufgeschrieben, die ich aus Freude am Kochen für sie gesammelt habe. So entstand mein erstes Kochbuch, das 2022 erschien. Oft habe ich Sie abends mit einem Essen bei Kerzenschein und einem schönen Wein überrascht. Jetzt habe ich weitere 100 Rezepte zusammengestellt, darunter auch viele vegetarische und vegane Gerichte. Ich gehe davon aus, dass ich Sie als Leserin / Leser dieses neuen Kochbuches wieder für einiges daraus begeistern kann. Packen Sie es an! Diese Rezepte, die ich für Menschen mit Histaminintoleranz und Weizenunverträglichkeit entwickelt habe, schmecken hoffentlich auch Ihnen. Es ist nicht schwer etwas Leckeres zu bereiten, auch wenn Sie Nahrungsmittelintoleranzen beachten müssen: Überraschen Sie Ihre Liebsten, diese werden kaum merken, dass sonst gewohnte Zutaten fehlen!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Histaminintoleranz! Was soll’s?: Viele neue Rezepte nicht nur für Allergiker“ wurde erarbeitet und verfasst von Klaus-Jürgen Liebenow. Das Buch erschien am 19.07.2005 bei BoD – Books on Demand.

Koch- und Rezeptbücher wie „Histaminintoleranz! Was soll’s?: Viele neue Rezepte nicht nur für Allergiker“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Histaminintoleranz! Was soll’s?: Viele neue Rezepte nicht nur für Allergiker“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.