Ich helf dir backen Das umfassende Universalbackbuch Stopper: Süsses & Pikantes

Die Back-Stube(r), der Partnerband zum Kochbuch-Klassiker: rund 400 Backrezepte für Süsses und Pikantes – nationale und internationale Klassiker ohne Schnickschnack, leicht nachzubacken, mit vielen Variationen und 100% Gelingsicherheit. Kuchen und Torten, Teilchen und Plätzchen, Süßes und Pikantes: was immer gebacken werden soll, in der „Stuber“ steht, wie es geht! Ich helf dir backen ist auf vielfachen Wunsch der großen Fan-Gemeinde des Kochbuch-Klassikers „Ich helf dir kochen“ entstanden. Und die Autorinnen haben die Idee aufgegriffen und sich mit Begeiste-rung an die Erarbeitung eines Backbuches gemacht. Ausprobiert und vielfach variiert wurden auch die Lieblingsrezepte aus dem Familien-, Freundes- und Gästekreis der beiden Autorinnen. Nur die überzeugendsten Ergebnisse haben es in dieses Buch geschafft. Herausgekommen ist ein umfassendes Backbuch mit mehr als 350 Rezepten: Nationale und internationale Klassiker der traditionellen Patisserie finden sich hier ebenso wie Rezepte für zeitgemäßes Backen mit geringem Zeitaufwand und weniger Kalorien. Die Autorinnen bieten eine Fülle von Anregungen, die die Kreativität in der Küche beflügeln und zum Ausprobieren von eigenen Variationen einladen. Nach den Gebäckgruppen gegliedert finden sich Vorschläge für Klassi-ker wie Marmorkuchen und Nusskucken, Kuchen vom Blech, Stückgebäck aus Hefe- und Blätterteig, noble Tortenklassiker wie Prinzregenten- und Dobostorte, pikante Gemüsekuchen, Pizza und Quiches sowie für Brot aus unterschiedlichen Mehlsorten. Nicht zu vergessen sind süße und pikante Teilchen zum Kaffee oder zu Wein und Bier, und vor allem ein liebevoll zusammengestelltes Kapitel mit Weihnachts- und Teege-bäck. Den Grundteigarten ist ein eigenes Kapitel gewidmet ebenso wie den Geheimnissen gelungener Cremes, Glasuren und Güssen. Außerdem finden sich in einem Kapitel die wichtigsten Backzutaten sowie die Backformen und Hilfsmittel in der Küche. Ich helf dir backen ist ein Buch, das allen Ansprüchen entgegenkommt. Die Rezepte sind übersichtlich, klar formuliert und nach Arbeitschritten gegliedert. Auch Ungeübte können sich ohne weiteres an eine Geburtstagstorte wagen. Mit diesem Backbuch werden Frauen, Männer wie junge Leute ihre Liebe zum Backen entdecken und pflegen. Eine Freude sind die vielen schönen Fotos. Sie schlagen das Buch auf – und haben Lust zum Backen!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Ich helf dir backen Das umfassende Universalbackbuch Stopper: Süsses & Pikantes“ wurde erarbeitet und verfasst von Hedwig M Stuber. Das Buch erschien am 23.05.2006 bei BLV Buchverlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Ich helf dir backen Das umfassende Universalbackbuch Stopper: Süsses & Pikantes“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Ich helf dir backen Das umfassende Universalbackbuch Stopper: Süsses & Pikantes“, ein Ratgeber mit interessanten Backrezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.