Iran Kochbuch: Die leckersten Rezepte der iranischen Küche für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken

Iran-Kochbuch: Außergewöhnliche, aromatische und reichhaltige Genussvielfalt aus 1001 Nacht Atemberaubende Landschaften, der antike Reichtum des persischen Reiches, prachtvolle Moscheen und geheimnisvolle Hochkultur: Der Iran regt Fantasie und Abenteuerlust zugleich an – und das gilt auch für seine Küche. Die können Sie zum Glück ganz einfach visumfrei erkunden und dieses Kochbuch nimmt Sie mit auf die Reise! Als nicht-arabisches Land unter arabischen Nachbarn hat der Iran – das frühere Persien – eine sprachliche, kulturelle und historische Sonderposition. Das schlägt sich auch in der Küche nieder: Auch wenn viele Zutaten und Gewürze ebenso in den Nachbarländern Verwendung finden, so stechen Geschmack und Tradition der iranischen Kochkunst doch als einzigartig hervor, und die Gerichte in diesem Buch lassen Sie diesen ganz besonderen Küchenschatz mit allen Sinnen erfahren. Ob Kababs, Fesenjan oder Ash-e Reshtesh, die klangvoll-exotischen Köstlichkeiten punkten mit reichlich Gewürzen wie Kardamom, Safran oder Kurkuma, frischem Gemüse, Früchten und geschmackvollen Zutaten wie Lammfleisch, Pistazien oder Mandeln und bieten für Fleischfreunde, Fischliebhaber, Veggies und Naschkatzen eine verführerische Auswahl für jede Situation. Aufwendig? Keine Sorge! Denn bei den zahlreichen Rezepten finden Sie neben erlesenen Schlemmereien für besondere Anlässe vor allem jede Menge absolut alltagstaugliche Geschmackshighlights, die dank präziser Zubereitungsanleitungen auf Anhieb gelingen. Iranisches Frühstück: Mit Dattel-Omelett, Weizen-Porridge mit Hühnerfleisch, süßem iranischem Frühstück oder Khoorma ba Pesteh starten Sie auf ganz neue Art geschmackvoll in den Tag. Köstliche Kleinigkeiten: Ob als Vorspeise, Snack oder leichte Mahlzeit, Shirazi-Gurken-Tomaten-Salat, Ash-e-Anwar-Granatapfelsuppe, Lavash-Schwarzkümmelbrot oder gefüllte Samboseh-Teigtaschen sorgen jederzeit für einen Hauch 1001 Nacht. Raffinierte Fisch- & Fleischgerichte: In Gheimeh-Rindfleischeintopf, Reis mit Huhn, Forelle Mahi Shekampor oder gefülltem Fisch mit Nüssen lernen Sie Lamm, Huhn, Forelle & Co. auf atemberaubend andere Art kennen. Vegetarisch-vegane Hauptgerichte: In der iranischen Speisetradition schöpfen Veggies mit Khoresh-e Sibzamini-Kartoffeleintopf, Rote-Bete-Eintopf mit Sauerkirschen, Omelett mit Bohnen oder Fesenjan-Walnusseintopf aus dem Vollen. Süßspeisen & Getränke: Ferni-Pudding, Safranreis mit Rosenwasser, Iranischer Punsch und persischer Liebestrank Sherbet-e Sekanjebin sind Verführung pur für Ihre Geschmacksknospen. Tauchen Sie ein in den Aromenzauber aus 1001 Nacht und lernen Sie außergewöhnliche Geschmackskombinationen, Gewürze und Zubereitungsideen kennen. Ob Sie Fan der iranischen Küche sind, es würzig und besonders lieben oder einfach gerne Neues entdecken – hier finden Sie jede Menge Inspiration.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Iran Kochbuch: Die leckersten Rezepte der iranischen Küche für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken “ wurde erarbeitet und verfasst von Natalie Giran. Das Buch erschien am 15.10.2024 bei Edition Lunerion.

Koch- und Rezeptbücher wie „Iran Kochbuch: Die leckersten Rezepte der iranischen Küche für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Iran Kochbuch: Die leckersten Rezepte der iranischen Küche für jeden Geschmack und Anlass – inkl. Brotrezepten, Fingerfood, Aufstrichen & Getränken „, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.