Island Kochbuch: Die leckersten Rezepte der isländischen Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl. Fingerfood, Soßen & Dips

Island-Rezeptbuch: Vielfältige, überraschende und einzigartig köstliche Rezepte von der Insel aus Feuer und Eis Bei Island denken Sie an Vulkane, Nordlichter und Minusgrade? Die Insel fasziniert Sie als Naturspektakel, aber Kulinarisches kam Ihnen dabei noch nie in den Sinn? Außer Fisch, vermuten Sie, wird es dort nicht viel geben? Da täuschen Sie sich! Denn die isländische Küche hält jede Menge Verführung pur bereit und mit diesem Buch zaubern Sie sich die Köstlichkeiten ganz einfach selbst auf den Teller. Zugegeben, für üppige Obst- und Gemüseplantagen ist Island nicht bekannt, doch das heißt noch lange nicht, dass der Inselstaat sich kulinarisch verstecken muss: Ganz im Gegenteil bietet die isländische Küche Ihnen eine einzigartige Mischung aus jahrhundertealter Tradition und den innovativen Einflüssen der Gegenwart, bei der Sie gleichzeitig die Besonderheiten des rauen Island-Klimas und die Raffinesse moderner Kochkunst schmecken. Reichhaltige Fisch- und Fleischgerichte bilden das Herzstück isländischen Genusses, darüber hinaus verwöhnen Suppen, Desserts, Gebäck, Snacks und vieles mehr den Gaumen – und auch Veggies kommen auf ihre Kosten! Und wie sieht’s mit Zutaten aus? Kein Problem! Denn viele Gerichte kommen mit bodenständigen Grundzutaten aus, die auch hier zum Standard zählen, und dank einfacher Schritt-für-Schritt-Rezepte klappt das Kochen auf die isländische Art auch bei Anfängern wie am Schnürchen. Frühstück & Brote: Haferflocken-Pfannkuchen, Weihnachtsbrot und Molkenkäse eignen sich perfekt als Frühstück oder Brotzeit. Für den kleinen Hunger: Ob als Vorspeise, leichte Mahlzeit oder Snack, mit Bierbrot-Sandwich, Lauchsuppe mit Käsebällchen oder Moossuppe haben Sie jederzeit eine isländische Leckerei parat. Veggie-Köstlichkeiten: Bei Lavabrot, Lauchgratin oder Ofenkartoffeln mit Karamellsauce ist auch für Vegetarier und Veganer etwas dabei. Fleisch satt: Deftige Hauptgerichte wie Schneehuhn mit Moosbeeren, Lammcurry oder Lammbällchen mit Pilzsauce machen auch im kältesten Winter satt und zufrieden. Feine Fischspezialitäten: Bei geschichtetem Fisch, Dorsch im Bierteig mit Rhabarberchutney oder Stockfisch an getrockneten Früchten zeigt sich die isländische Küche von ihrer typischen Insel-Seite. Süße Glücksmomente: Mit Schokoladensuppe, Apfeldessert oder Skyrcreme mit Jostabeeren gönnen Sie sich Naschkatzen-Kreationen vom Allerfeinsten. Mit diesem Kochbuch entdecken Sie die faszinierende Vulkaninsel von ihrer kulinarischen Seite und finden reichlich Inspirationen für jeden Geschmack. Ob Sie eine Reise planen, als Hobbykoch gerne Neues und Besonderes entdecken oder einfach glühender Island-Fan sind – hier bringen Sie vollen Geschmack auf den Tisch!

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Island Kochbuch: Die leckersten Rezepte der isländischen Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl. Fingerfood, Soßen & Dips“ wurde erarbeitet und verfasst von Sara Einarsdóttir. Das Buch erschien am 29.02.2024 bei Edition Lunerion.

Koch- und Rezeptbücher wie „Island Kochbuch: Die leckersten Rezepte der isländischen Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl. Fingerfood, Soßen & Dips“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Island Kochbuch: Die leckersten Rezepte der isländischen Küche für jeden Geschmack und Anlass | inkl. Fingerfood, Soßen & Dips“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.