Kalte Küche

Diese kalte Küche lässt keinen kalt. Lassen Sie sich von den Kreationen der bekannten Köche verführen. Ganz gleich, ob Sie in einem gastronomischen Betrieb tätig sind oder privat Ihre Gäste kulinarisch verwöhnen möchten, die „Kalte Küche“ steht Ihnen mit vielen Anregungen stets zur Seite. Über 400 Rezepte zeigen die breite Palette der kalten Küche. Aus dem Inhalt Waren- und Küchenkunde Rezepte Amuse gueules; Kaltschalen; Salate; kalte Vorspeisen; Snacks und Cocktailbissen; Canapés; belegte Brote; Pasteten; Terrinen; Galantinen; Mousses; Parfaits; Sulzen; Restaurationsteller und Restaurationsplatten; das kalte Buffet; Garnituren; Grundrezepte

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Kalte Küche “ wurde erarbeitet und verfasst von Johann Hagenauer. Das Buch erschien am 23.07.1987 bei Trauner Verlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Kalte Küche “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Kalte Küche „, ein Ratgeber zum Thema Essen und Trinken, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.