Kannst du Knödel kochen? Ernst Hutter & Die Egerländer Musikanten – Das Orginal- servieren kulinarische Spezialitäten

Kennen Sie »gepritschelte Grumber« oder »Böhmische Knödel mit Biergulasch«? In diesen Rezepten steckt sozusagen Musik, denn sie stammen allesamt von Mitgliedern des erfolgreichen Blasorchesters »Ernst Hutter & Die Egerländer Musikanten. Das Original«. Gegründet wurden die »Egerländer« vom legendären Ernst Mosch (1925–1999) in Stuttgart. Sie sind also nicht nur »Kinder von der Eger«, wie es in der gleichnamigen Polka heißt, sondern auch ein Klangkörper Baden-Württembergs. Ernst Hutter stammt aus Wangen im Allgäu, das Büro des Orchesters hat seinen Sitz in Herrenberg, und viele Musikanten sowie die Sängerin leben im »Ländle«. Und was gutes Essen angeht, sind die »Egerländer« wahre Gourmets. Moderator Edi Graf hat die Lieblingsrezepte der »Egerländer « gesammelt und die besten für dieses Kochbuch zusammengetragen. Klar, dass hierbei die böhmische Küche ebenso vertreten ist wie die donauschwäbische oder die regionale deutsche, je nach Heimat und Vorlieben der einzelnen Musiker. Ein Buch für Gourmets und Musikfreunde gleichermaßen, frei nach der bekannten Egerländer Polka »Kannst du Knödel kochen?«. Übrigens: Das Egerland gehört zum böhmischen Landesteil der Tschechischen Republik. Es bildet den westlichsten Zipfel Tschechiens, ein Dreieck zwischen Sachsen und Bayern. Die größten Städte sind Karlsbad (Karlovy Vary) und Eger (Cheb). Bis 1918 war das Egerland jahrhundertelang Teil der Habsburgermonarchie; die Bevölkerung war bis zur Vertreibung 1945/46 mehrheitlich deutschsprachig.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Kannst du Knödel kochen? Ernst Hutter & Die Egerländer Musikanten – Das Orginal- servieren kulinarische Spezialitäten“ wurde erarbeitet und verfasst von Edi Graf. Das Buch erschien am 07.05.2015 bei Silberburg.

Koch- und Rezeptbücher wie „Kannst du Knödel kochen? Ernst Hutter & Die Egerländer Musikanten – Das Orginal- servieren kulinarische Spezialitäten“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Kannst du Knödel kochen? Ernst Hutter & Die Egerländer Musikanten – Das Orginal- servieren kulinarische Spezialitäten“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.