Kartoffelfeuer und Weserlachs

Heimat kann man schmecken: Dieses Buch enthält Wissenwertes über die Vielfalt unserer täglichen Speisen sowie traditionelle und moderne Rezepte mit leckeren Zutaten, die im Weserbergland erzeugt werden. Die Rückbesinnung auf althergebrachte Speisen mit regionalen Lebensmitteln stellt eine Alternative zu den Produkten der industriellen Landwirtschaft dar. Zudem bieten die überlieferten Rezepte mit traditionell hergestellten Zutaten Geschmackserlebnisse, die eine Wiederentdeckung lohnen. Geschichten über jahrhundertealte Bräuche und Feiern aus der Weser-Solling-Region zeigen, dass Essen vor allem auch eine Sache der Gemeinschaft und des geselligen Beisammenseins war und nach wie vor ist. Doch wie kommen Nahrungsmittel von Aal bis Zucker in die regionalen Küchen? Auch diese Frage wird in diesem liebevoll gestalteten Buch nachgegangen. In den Texten werden Herkunft, Geschichte und Tradition von Kaffee & Co. kurz und prägnant aufgezeigt. Die zahlreichen, oft großformatige Bilder regen die Lust auf das Weserbergland und seine Köstlichkeiten wie Welfenspeise, Kritze-Kratze oder Forelle in Bärlauch an und laden zum Nachkochen ein.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Kartoffelfeuer und Weserlachs: Essen und Trinken in der Weser-Sollingregion“ wurde erarbeitet und verfasst von N. N.. Das Buch erschien am 15.07.2024 bei Mitzkat, Jörg.

Koch- und Rezeptbücher wie „Kartoffelfeuer und Weserlachs: Essen und Trinken in der Weser-Sollingregion“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Kartoffelfeuer und Weserlachs: Essen und Trinken in der Weser-Sollingregion“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.