Kartoffeln 60 Rezepte und Geschichten rund um die tolle Knolle

In diesem Buch ist eine Fülle an Informationen über das beliebte Nahrungsmittel zusammengetragen und dazu mehr als 60 Rezepte: berühmte, regional typische, ausgefallene und von einem Spitzenkoch verfeinerte. Jeder kennst sie, die Kartoffel. So ziemlich jeder dürfte sie auch schon einmal auf dem Teller gehabt haben. Aber kennen wir auch all die kleinen und großen Geheimnisse der unsichtbaren Knolle? Wer weiß schon, wie viele verschiedene Kartoffelsorten es gibt, und für welche Gerichte sie sich besonders gut eignen? Und was sollte alles beim Kartoffeleinkauf beachtet werden: angefangen von Qualitätsmerkmalen über ihre Kennzeichnung bis hin zu der Frage, kaufe ich im Supermarkt oder direkt beim Bauern? Auch Kleingärtner entdecken in diesem Buch den einen oder anderen wichtigen Tipp: zur richtigen Lagerung, über das Gewinnen von Saat- und Pflanzgut sowie einiges rund um den Pflanzenschutz.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Kartoffeln 60 Rezepte und Geschichten rund um die tolle Knolle“ wurde erarbeitet und verfasst von Gymnasium Herxheim. Das Buch erschien am 26.10.2006 bei Neuer Umschau Buchverlag.

Koch- und Rezeptbücher wie „Kartoffeln 60 Rezepte und Geschichten rund um die tolle Knolle“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Kartoffeln 60 Rezepte und Geschichten rund um die tolle Knolle“, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.