Keine Angst vor Hefeteig Käsekuchen, Schwarzwälder Kirsch und andere Klassiker

Rezepte aus einer hessischen Landbäckerei und die Geschichten dazu. Mit Witz und Empathie beschreibt Ingrid Lang ihre Kindheit in einem hessischen Dorf „voller Tanten“. Geboren direkt über der Backstube wurde ihr die Liebe zum Backen in die Wiege gelegt. In diesem Buch verrät sie die geheimen Rezepte aus der Familienbäckerei. Die Autorin: „In diesem Buch finden Sie keine Rezepte für Muffins, Cookies, Cakes oder Veganes. Ich brauche zum Backen Eier von glücklichen Hühnern, sahnige Butter und bestes Mehl. Es geht um saftigen Hefekuchen, lockeren Bisquit oder feinen Mürbteig. Diese Teige bilden die Basis für klassische Kuchen, die immer gelingen, immer schmecken und auf deren Genuss unweigerlich die Frage folgt: „Kann ich bitte das Rezept haben?“ Zu jedem Rezept liefere ich neben der Angabe aller Zutaten auch die notwendigen Informationen zum Herstellungsprozess. Es sollte daher kein Problem sein, nach meiner Beschreibung hervorragende Backergebnisse zu erzielen. Mit ein bisschen Übung schütteln Sie bald alles aus dem Ärmel und können die Umwelt mit köstlichen Kuchen und Torten beglücken. Und wenn Sie nicht aufhören können, von dem Kuchenteig zu naschen, haben Sie alles richtig gemacht.“

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Keine Angst vor Hefeteig: Käsekuchen, Schwarzwälder Kirsch und andere Klassiker“ wurde erarbeitet und verfasst von Ingrid Lang. Das Buch erschien am 17.11.2023 bei tredition.

Koch- und Rezeptbücher wie „Keine Angst vor Hefeteig: Käsekuchen, Schwarzwälder Kirsch und andere Klassiker“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Keine Angst vor Hefeteig: Käsekuchen, Schwarzwälder Kirsch und andere Klassiker“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.