Kinder-Rezepte – Griechische Küche

Das Kochen mit Kindern ist etwas ganz Wunderbares. Wenn die Kleinen ihren Geschmack entdecken und mit großen Augen vor dem Backofen hocken, um zu sehen, wie ihr selbst gebackener Teig aufgeht, schmeckt es ihnen nochmal so gut. In meinen Kinderkochkursen habe ich immer wieder feststellen können, dass Kinder, wenn sie selbst mitkochen dürfen, viel mehr Interesse und Begeisterung auch für „ungeliebte“ Lebensmittel entwickeln. Selbst kochen bedeutet auch, dass Kinder viel mehr probieren. Die Angaben in den Rezepten sind Kinderportionen. Jede Mutter oder Vater wird am besten wissen, wieviel ihr Sprössling verputzt, daher sind es nur Richtwerte. Auch die Schärfe der Speisen hängt natürlich vom Alter der kleinen Köche ab. Wichtig sind Farben. Grüne Erbsen, rote Paprika oder eingefärbtes Eis machen Kindern Freude. Auch Ausstechformen jeglicher Art können die Fantasie der kleinen Köche anregen. Die Rezepte sind für Kinder. Sie können aktiv mithelfen unter Aufsicht oder sich bekochen lassen. Wobei ihnen das Zusehen sicher auch Spaß macht. Kinder früh in die Welt des Kochens miteinzubeziehen, spornt ihre Ideen an. Ich bin bisher immer gut damit gefahren, die Einfälle der Kleinen und Kleinsten zu berücksichtigen. Geschmäcker und der Sinn für Kräuter, Gewürze und Lebensmittel müssen entwickelt werden. Manch eine kulinarische Entdeckung ist dabei schon entstanden, wie z.B. Peinirli mit Ei. Viel Spaß beim Ausprobieren und wer weiß, vielleicht entwickelt sich dadurch eine kleine Kochkönigin oder ein Kochkönig, welche ihre Eltern irgendwann mit einem tollen 3-Gänge-Menü überraschen.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Kinder-Rezepte – Griechische Küche Kulinarische Streifzüge durch Griechenland“ wurde erarbeitet und verfasst von Maria Laftsidis-Krüger. Das Buch erschien am 03.09.2022 bei EL Politismos.

Koch- und Rezeptbücher wie „Kinder-Rezepte – Griechische Küche Kulinarische Streifzüge durch Griechenland“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Kinder-Rezepte – Griechische Küche Kulinarische Streifzüge durch Griechenland“, ein Kochbuch mit landesspezischen Rezepten, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.