Kinder-Rezepte – Griechische Küche

Das Kochen mit Kindern ist etwas ganz Wunderbares. Wenn die Kleinen ihren Geschmack entdecken und mit großen Augen vor dem Backofen hocken, um zu sehen, wie ihr selbst gebackener Teig aufgeht, schmeckt es ihnen nochmal so gut. In meinen Kinderkochkursen habe ich immer wieder feststellen können, dass Kinder, wenn sie selbst mitkochen dürfen, viel mehr Interesse und Begeisterung auch für „ungeliebte“ Lebensmittel entwickeln. Selbst kochen bedeutet auch, dass Kinder viel mehr probieren. Die Angaben in den Rezepten sind Kinderportionen. Jede Mutter oder Vater wird am besten wissen, wieviel ihr Sprössling verputzt, daher sind es nur Richtwerte. Auch die Schärfe der Speisen hängt natürlich vom Alter der kleinen Köche ab. Wichtig sind Farben. Grüne Erbsen, rote Paprika oder eingefärbtes Eis machen Kindern Freude. Auch Ausstechformen jeglicher Art können die Fantasie der kleinen Köche anregen. Die Rezepte sind für Kinder. Sie können aktiv mithelfen unter Aufsicht oder sich bekochen lassen. Wobei ihnen das Zusehen sicher auch Spaß macht. Kinder früh in die Welt des Kochens miteinzubeziehen, spornt ihre Ideen an. Ich bin bisher immer gut damit gefahren, die Einfälle der Kleinen und Kleinsten zu berücksichtigen. Geschmäcker und der Sinn für Kräuter, Gewürze und Lebensmittel müssen entwickelt werden. Manch eine kulinarische Entdeckung ist dabei schon entstanden, wie z.B. Peinirli mit Ei. Viel Spaß beim Ausprobieren und wer weiß, vielleicht entwickelt sich dadurch eine kleine Kochkönigin oder ein Kochkönig, welche ihre Eltern irgendwann mit einem tollen 3-Gänge-Menü überraschen.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Kinder-Rezepte – Griechische Küche: Kulinarische Streifzüge durch Griechenland“ wurde erarbeitet und verfasst von Maria Laftsidis-Krüger. Das Buch erschien am 03.09.2022 bei EL Politismos.

Koch- und Rezeptbücher wie „Kinder-Rezepte – Griechische Küche: Kulinarische Streifzüge durch Griechenland“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.

Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Kinder-Rezepte – Griechische Küche: Kulinarische Streifzüge durch Griechenland“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.