- Hardcover: 208 Seiten
- Verlag: Südwest
- Autor(en): Jürgen Kernegger
- Illustrationen: 100 Abbildungen, farbig
- Auflage: 1. Auflage, erschienen am 01.06.2023
- Sprache: Deutsch
- ISBN-10: 3-517-10227-X
- ISBN-13: 978-3-517-10227-6
- Vom BAfmW empfohlenes Alter: Jahren
- Größe: 26,6 x 21,5 cm
- Gewicht: 1086 Gramm
Kings of Fire
Autoren: Jürgen Kernegger Karl-Heinz Drews36,00 €
*Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023* Next-Level-Grillgenuss mit den Kings of Fire Grillen ist ursprünglich, wild und rau und bietet unendliche Geschmacksmöglichkeiten, die sich einzig inmitten von Feuer und Glut entfalten können. Grillen ist mehr als Steak, Bratwurst und Kartoffelsalat. Grillen ist Smoken, Schmoren und Braten, ist Flambieren, Köcheln und sogar Backen. Das ist Grillen mit den Kings of Fire. In diesem Buch zeigen die passionierten Grillmeister Jürgen Kernegger und Karl-Heinz Drews, was alles geht: von Tafelspitz mit Mangozwiebeln und BBQ-Sauce auf Schwarzbrot, über Rehnüsschen mit Kräuterseitling und Cranberry-Kompott bis hin zum Kaiserschmarren mit Rumrosinen und Marillenröster ist für jeden Gaumen was dabei. Dazu werden verschiedene Grillmodelle und ihre charakteristischen Zubereitungsarten vorgestellt, und es gibt Infos zu nachhaltigen Bezugsquellen und Einkaufstipps für qualitativ hochwertige Zutaten. Abgerundet wird das Buch mit der stimmungsvollen Foodfotografie von Thomas Apolt.
Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken
Das Buch „Kings of Fire: Rezeptkreationen für absoluten Grillgenuss – Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023“ wurde erarbeitet und verfasst von Jürgen Kernegger. Das Buch erschien am 01.06.2023 bei Südwest.
Koch- und Rezeptbücher wie „Kings of Fire: Rezeptkreationen für absoluten Grillgenuss – Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023“ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Ein Trip nach Bonn lohnt sich, was den Besuch der zahlreichen Restaurants in der Innenstadt und Studentenkneipen in Poppelsdorf und der Altstadt betrifft.
Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für Fotografen, die gern ihre Models im Umfeld von Lost-Places-Fotografie oder düstern Endzeit-Szenarien inszenieren. Besonders am Abend, nach Ladenschluss, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.
Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?
Wenn Sie Ihre Familie, Freunde und andere Gäste gern bekochen, wird Ihnen die Lektüre von „Kings of Fire: Rezeptkreationen für absoluten Grillgenuss – Ausgezeichnet mit der Silber-Medaille der Gastronomischen Akademie Deutschlands 2023“ sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.
Übrigens, mit dem Kauf dieses Buches unterstützen Sie auch indirekt den Erhalt der Umwelt, denn mit der Kompetenz aus mehr als dreißig Jahren Imkerei erhalten und beantworten wir in den Sommermonaten viele Anfragen interessierter Haus- und Gartenbesitzer, die Fragen haben zum Umgang mit Bienen, Wespen und Hornissen. Seit 2023 ist das Honighäuschen im südlichen Rheinland auch Ansprechpartner, was die invasive und gefährliche Gelbfüßige Asiatische Hornisse Vespa velutina nigrithorax betrifft.
Gewicht | 1086 g |
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Größe | 26,6 × 21,5 cm |
Marke
Südwest
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