Kleines Kärntner Nudelbuch

Das praktisch Büchlein für die Küche ist der Kärntner Verwandten von Schlutz- & Schlickkrapfen, Maultaschen, Ravioli, Piroggen & Pelmeni gewidmet: Zu den Klassikern im Süden Österreichs gehören Kas-, Fleisch- und Spinatnudeln, doch kreative Gaumen wie Sandra Vogl verpacken in den beliebten Teigtaschen so ziemlich alles, was Garten, Wald, Speisekammer oder Kühlschrank gerade hergeben. In dieser kleinen Sammlung von 20 Rezepten verrät sie typische Füllungen, vor allem aber vielfältige neue Ideen durch die Jahreszeiten hindurch ‒ von Bärlauch- und Spargelnudeln über Ribisel-, Eierschwammerl-, Apfel- und bunte Gemüsenudeln bis zu Gansl-, Maroni- und Mohnnudeln sind sowohl süße als auch pikante Repräsentantinnen dabei. Die Herstellung der kleinen kulinarischen Meisterwerke ist mit einfachen Arbeitsschritten, Tipps und Bildern beschrieben.

Über dieses Buch zum Thema Essen und Trinken

Das Buch „Kleines Kärntner Nudelbuch “ wurde erarbeitet und verfasst von Sandra Vogl. Das Buch erschien am 01.11.2021 bei Heyn.

Koch- und Rezeptbücher wie „Kleines Kärntner Nudelbuch “ sind im Onlinebuchshop Honighäuschen in Bonn bestellbar. Die Stadt Bonn bietet mit ihren malerisch gelegenen Corona-Testzentren, pittoresk gestalteten und lehrstehenden Geschäftsimmobilen im Mix mit Billig- und Ramschläden übrigens viele schöne Motive für auf Lost-Places-Fotografie spezialisierte Fotografen. Besonders am Abend, nach Ladenschluß, warten viele Geschäftsimmobilien in der Innenstadt von Bonn zusätzlich mit dem Charme leerstehender Geisterhäuser auf, da in den über den Läden liegenden Etagen niemand mehr wohnt.

Haben Sie Spaß am Kochen und Backen?

Wenn dem so ist, wird Ihnen „Kleines Kärntner Nudelbuch „, ein Themenkochbuch, sicher wertvolle Tipps geben. Als Imker bitten wir Sie, bei der Auswahl der Zutaten möglichst auf regionale und biozertifizierte Produkte zurückzugreifen. Leisten Sie damit einen Beitrag zum Erhalt der Umwelt.

Und Sie sind stets im Honighäuschen willkommen, wenn Sie Rat suchen im Umgang mit Bienen, Wespen oder Hornissen. In der Region Bonn/Rhein-Sieg helfen wir auch, wenn in Ihrem Rollokasten Wespen oder Hornissen brummen oder die Asiatische Hornisse plötzlich auftaucht.

Bitte melden Sie Sichtungen der invasiven Asiatischen Hornisse

Wenn Sie in im Großraum Bonn/Rhein-Sieg und Nordrhein-Westfalen asiatische Hornissen in Ihrem Garten beobachten oder ein Nest von Vespa velutina melden wollen (Diese invasive Hornissenart ist meldepflichtig), dann können Sie das über das Portal Vespa velutina in Nordrhein-Westfalen erledigen. Oder per Whatsapp 015209795271 direkt an das Honighäuschen.

In allen anderen Bundesländern wenden Sie sich bitte an das Umweltamt Ihrer Stadt oder an die Untere Naturschutzbehörde der Kreisverwaltung.